饺子

梅萼 · 发表于 21-11-2009 00:36:56|来自：新加坡

过了年就过来。。到时候。。组织各聚会。。莱我家吃饺子。哈哈哈
莲心发表于 20-11-2009 23:32

阿姨，你快点来吧，这里一群馋猫们口水都快流干了。。。。。。

trespasser · 发表于 21-11-2009 01:16:05|来自：新加坡

其实要饺子好吃一定要自己和面，擀皮，买的饺子皮不好吃，馅嘛就看想吃什么了。我通常是买猪绞肉再剁上点胡 ...
crystal静发表于 20-11-2009 22:20

我们家也是自己和面,老公擀皮,我弄馅,都是买肉回来自己剁的,买的肉三分肥七分瘦,比外面的猪绞肉好吃,绞肉比较粗,而且不知道那个肉绞之前有没洗,是不是用杂碎或卖剩的肉来做,大家有没发现那肉最便宜,一般是7,8元一百克,还经常搞特价.....就是自己剁太麻烦,一般一年包不了几次,要是有绞肉机就好了

dianah · 发表于 21-11-2009 11:20:21|来自：新加坡

我现在都在bedok的晟松超市买饺子皮，现成的，如果要薄一点的就买上面写了“饺子皮”的，不过我家都喜欢那种比较Q的“台湾饺子皮”，很好用，还煮不破
搅肉可以去巴刹卖新鲜猪肉那里，自己选部位（因为有人喜欢纯瘦的，有人喜欢有点油的），然后让老板帮忙洗一洗搅一次就好。
不过这都是懒人的办法，适合我这种爱吃又不会杆皮剁肉的人:lol