厨师发烧友

木子2008

     我是一名东北厨师，现在做南方菜。想通过这个平台结交饮食界发烧友或是要进入饮食界的老板，多认识一些朋友。
     我来新加坡三年没有发现新加坡这里有北方特色的饭店。粗粮细作，炭火烤土豆/地瓜，老式的大锅炖鱼/炖鸡，石磨豆腐等等。屋内装潢搞出旧社会的足迹，像是文化大革命，毛主席万岁，年画标语和古老的照片，店门前挂上老玉米、五谷杂粮、大红灯笼高高挂等。让新加坡人了解中国旧社会的农村，让国外工作多年的老人家也能怀旧一下过去，同时也满足外国人的新鲜感。
    这就是我的理想，希望朋友们看过后给我留言或给我打电话--------徐师傅.我们共同探讨研究。

Pirate9191

有想法阿，就是不知道这边的年轻人买帐否，老一辈可能感兴趣，你这一套可能在欧美比较吃香。新加坡，，， 不知道啊。
新加坡租金这么高，你的上菜不能没有速度啊。

木子2008

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你好！我个人觉得这里应该可行，年轻有的为了看新鲜感就要过来吃吃看，好吃不用说了下次要吃就一定会来的。至于上菜速度吗？不用担心。做什么就有什么套路，

木子2008

谢谢你的支持

nikkiyan

很想吃吃看

木子2008

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哈哈。我吃的欲望开来我的想法还是可行的。谢谢你的支持。等我实现了一定叫你吃。我请客嘿嘿

cameon

个人感觉中国东北菜在这里不吃香。虽然我也是北方人，呵呵。个人感觉而已，啥时候开张了，我去尝尝，说不定有新创意的。

木子2008

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你好，这是北方的一种特色，也是中国的特色吧。我想应该是。这只是我的想法。店面还没有呢开张就别提了哈哈。找合作人呢？

木子2008

顶上去

开开心心了