【给自己放俩月假】 &【旅居生活】

Stable

转3圈，

Stable

让我们快乐起来吧，

Stable

我要去完成我今天的任务了，让自己过个充实的一天

北京大米

teda心愿 发表于 18-10-2011 01:41
挺好
跟双胞胎似的

嘎嘎嘎，太远大了。以后就靠你帮忙了。

teda心愿

teda心愿 发表于 18-10-2011 02:55
看到 大米俩孩子
颇有感触

Stable  我有非常非常快乐的童年，让很多人羡慕的童年，但接下来我所要曾受的远远超过了我童年所得到的快乐

愿闻其详

可以说说吗
如果您不介意的话

teda心愿

北京大米 发表于 18-10-2011 19:37
嘎嘎嘎，太远大了。以后就靠你帮忙了。

哈哈

相互帮忙
让生活快乐无忧

祝福你和你的俩儿子

teda心愿

今天包饺子的表现 75分

中午12：15回到家
觉得困 没吃午餐 就睡了
一直睡到1：40闹铃响

下午2点出门
阿嬷买的馅料【阿嬷这样建议滴】
我买了面【阿嬷不知道买什么面 妈妈在这包饺子 我都是用蓝色包装的百龄面粉】
吃了午餐 到阿嬷家 已经是2：50了

阿嬷准备了3种馅料
各种口味火腿碎 加 煎蛋【外孙女爱吃的口味】
虾 白菜 黑木耳【我常做的口味】
韭菜 肉碎【外孙子的口味】

先和面 【特别把指甲剪得光秃秃的】
放水时 我都是用筷子 搅拌 成为小碎块状时 我才下手 和 揉【这样 手指很清洁】
和好面 醒着【和得太硬了】

看阿嬷操作馅料
阿嬷的煎蛋里放了酱青和很多胡椒粉 煎好 把火腿碎放入锅搅拌一下【一种 好了】
虾肉切碎 和酱青 麻油 少许盐 黑木耳 白菜 搅匀 【一种 又好了】
肉碎 用酱青麻油胡椒粉 拌好 再放入韭菜 搅匀【一种 又好了】

开始和面 擀皮【当时 感觉 面很硬 好像 没醒好】
阿嬷长见识了【看我实习生水平的包饺子技术 当着老师 肯定让妈妈心里 脸上 乐开了花】

阿嬷 包的 都像 老曾记的咖喱角
没有元宝型状 是平平的片那种

我示范的那个
成了标准
希望没有辱没 中国人的饺子 这个称号

teda心愿

除了我 大家一致觉得 锅贴比较好吃
我冷静应对
包好第一锅 火腿的那种馅料

我开始 操作
找出平底锅
放了少许油
把饺子挨个放进放满平地部位
大火【围观者 太多 你一言我一语滴 搭着话】
阿嬷提醒 火 是不是大了
俺说 还行

一会儿  闻到味了
赶紧放了20-30ml水
盖盖 一会儿 观察到 怎么周边 有红颜色 那会是什么？

哈哈 底 有点 糊了【扣20分】
还好 没有焦味 只是 色的部分 差了
不敢在加热
关火 出盘
味道不错
孩子大人都爱吃

应该不是 客套话吧
其实 馅料 是阿嬷做的
面皮 也不会差到哪里
哈哈哈 吃到嘴了

teda心愿

第二锅

比较成功【我还不笨 至少 在短时间内总结了经验 找到了 正确的方法】
金黄色的底 比较美
脆脆的口感

只是馅料 吃起来 好像日本绿芥末 的味道
不香
因为阿嬷 厨艺厉害 在她面前 我不敢提出异议
也不确定 他们最偏爱 哪种口味
所以 阿嬷 放了过多滴 胡椒粉时 我没有阻止
吃完了 我跟阿嬷讲评 我的感受

最后一种
阿嬷竟然按照孙子的口味
在油中 炸饺子【好像老曾记 那种】
哈哈 像小砖一样硬
阿嬷 拿起一个 丢在桌上 表演着 笑着

还好 孙子 爱吃
后来 阿嬷 马上想到
把一个煎熟的饺子 放进油锅
吃起来 口感 要好些

相信 阿嬷 日后 会尝试
功德圆满
6点多 收工 回家
接着睡
这两天 有点累【今天没喝咖啡】

teda心愿