我的酒店往事

截★拳★道

那是1998年我快初中毕业，正好赶上我们家乡唯一的一家三星级酒店招工，再加上我当时家庭条件和学习能力的问题，我就辍学决定去这家三星级酒店应聘。做好了准备应聘工作的一些条件后，在应聘那天我去了这家酒店，当时一到酒店应聘的人有好几百啊。而且我还遇到一个和我同名同姓又是一个学校的人，当时想怎么这么巧，要是只在我俩之间选一个这怎么办呀？听说只应聘20多个，我当时一听心里就害怕起来，这要是应聘不上去怎么办，回学校又回不去了，心想只能自信拼一拼了。听说当时选拔我们的是酒店的总经理和各部门的经理，我当时自己上去见他们的时候，见他们坐成一排一人手里拿着一本簿子和笔，边问问题边记录着，问完问题后就吧我的联系方式留下后，说让我先回家等消息，应聘上会联系我的。其实这也是在告诉我，如果不联系我就是没应聘上。回到家后我吧在酒店的所见所闻告诉了父母，父母也替我担心起来，因为毕竟有个和我同名同姓的人一起去应聘，而且我们2个还是同岁。可是让我和我父母想不到的是我应聘上去了，而且和我同名同姓的那个人他也应聘上去了。因为酒店来电话的时候说的，让我第2天拿上身份证去上班。第2天到酒店上班的果然只有20多个，我们都是按照电话里的指示在酒店大堂的门口集合，时间到了以后出来一个当时提我们问题的其中一个经理，他把我们领到一个屋子，自我介绍完了以后，又让我们各自介绍自己的姓名和年龄，然后 他告诉我们他是负责给我们培训的经理，培训期限是3个月，在培训期间酒店会给我们发培训的工资，这3个月包括理论和实践行动，3个月后考试如果不及格就会被淘汰，如果违反酒店的规章制度也会被淘汰，记得当时我们是26个人，9个男的17个女的。所以我们这些刚踏上工作岗位的人心里还是蛮高兴的，尤其是对我们这些男的来说，毕竟有这么多女的和我们一起培训，我们心里也是蛮高兴的，学习起来也是蛮带劲的。我们先培训的是餐饮的理论和实践行动，记得当时学理论的时候，我们每天都是看5星级酒店的服务录像，听他们讲解怎么样给客人服务，上菜倒酒应该怎么样服务，见到客人应该说什么，怎么样给客人解决麻烦，自己解决不了的改怎么处理。实践行动呢就更苦了，每天用托盘端着6个砖头原地不动站立五分钟，练习我们的臂力和腿力。还有端着6个啤酒瓶里面是满满的水，也是原地立着不能动，如果啤酒瓶里的水溢出来了，就要多立五分钟，当时觉得培训的经理怎么这么不通情达理，后来我们真正的面对客人服务的时候，我才知道经理的良苦用心。未完待续。。。。。。

gaowenxu000

服务行业不同意啊，
坚持，坚持，在坚持，
只要你坚持过了，就是熬到头了。
加油。