|
发表于 22-6-2012 14:27:41|来自:新加坡
来自手机
|
显示全部楼层
我记得小时候端午节'我妈就叫我去买糯米'因为我不喜欢吃什么红豆花生粽'太单调!宁死不吃''''''所以包粽子一半就放葡萄干'桂圆干'核桃仁'蜜枣之类的!特好吃''''
东西买回家后就屁颠屁颠跟着妈妈去河边摘芦苇叶'新鲜的芦苇叶要先用开水煮的'因为我住农村'想吃粽子只好去灶台后面烧火'由于烧火经验不足'经常弄的脸嘿嘿'刚煮出来的最好吃'由于太烫不能直接手抓'就把芦叶去掉'用跟筷子插住'爽''''''那时候一包就是百多个粽子'送人的'来我加串门的'基本所剩无几'''''''''
那个肉粽得后话了'农村包粽子一次都包很多得'刚开始家里穷没冰箱'肉粽又不能久放得'想吃只好出去买来吃'过了那几年'冰箱买上了'就开始寻思着肉粽'回想肉粽的味道'开始着手了'先买好三层肉'去皮'切小块'酱油倒盆里放各种调料'放到连自己都不知道那是什么味'放一晚上入味道'第二天进冰箱两天'就可以包肉粽了'记得放半个咸蛋黄'重复烧火步骤'大功告成'''''''''''''''
吃不完放冰箱''''''''' |
|