发海参方法

小吉吉 · 发表于 25-1-2013 16:14:08|来自：新加坡

寻找发海参的方法？

过年了，想自己发海参，可是没做过，在此求教。

多谢了。

莲花妈妈 · 发表于 25-1-2013 16:19:32|来自：新加坡

最简单的方法,用开水泡,我是12个钟头左右换水。然后至少48个钟头,过后小火煮20分钟,收冰厨里。吃就拿出。我一次发4,5根这样。

primaryone · 发表于 25-1-2013 16:31:58|来自：新加坡

我也想学怎样做海参，通常是炒还是煮着吃？

primaryone · 发表于 25-1-2013 16:32:47|来自：新加坡

莲花妈妈发表于 25-1-2013 16:19
最简单的方法,用开水泡,我是12个钟头左右换水。然后至少48个钟头,过后小火煮20分钟,收冰厨里。吃就拿出。我 ...

谢谢你的很简单易做的方法。

IRENEzheng · 发表于 25-1-2013 16:47:15|来自：新加坡

楼主如果不懂发海参，可以买鲜的那种就很方便啦，二楼说的也可以，但干的海参都是加入砚水的，所以煮的时间要长，重复3-4次，泡，煮比较花工夫

[疑难求助] 发海参方法