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做月饼的材料去哪儿买

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发表于 7-8-2014 19:00:54|来自:新加坡 | 显示全部楼层 |阅读模式
快中秋了,想尝试自己做月饼,现在有三样材料不知道哪里去买, 枧水,糕粉(熟糯米粉)和月饼模具,有知道的姐妹麻烦告诉我一下啊,谢谢啦
发表于 7-8-2014 19:27:49|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
好厉害啊,会做中秋月饼。
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发表于 7-8-2014 23:00:06|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
枧水在一些大型的超市里就有卖的,熟糯米粉可以买生的糯米粉用锅炒熟,不过有点不懂你为什么会用到糯米粉,是做冰皮月饼吗?若是普通月饼一般都是用低筋面粉。另外月饼模具可去这里的一些杂货店看看,或者是直接去专卖烘焙产品的"奋发"去看一下。
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发表于 8-8-2014 09:11:23|来自:新加坡 | 显示全部楼层
Lxy_0000 发表于 7-8-2014 23:00
枧水在一些大型的超市里就有卖的,熟糯米粉可以买生的糯米粉用锅炒熟,不过有点不懂你为什么会用到糯米粉, ...

好的,太感谢了,糯米粉是想做枣泥馅用的
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发表于 8-8-2014 13:06:49|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
saisai823 发表于 8-8-2014 09:11
好的,太感谢了,糯米粉是想做枣泥馅用的

哦,如果是只放在馅里用量不大的话,可以直接买生糯米粉用锅炒熟就可以了
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