日式料理在新加坡人气激增,我们可以在大街小巷都见到各式各样的日本餐厅,小到路边的日本烧烤小店,大到开在五星级酒店里的日本豪华餐厅。无不证明了其人气的旺盛。 1.【shinji by kanesaka】 shinji by kanesaka被认为是在日本本土外最好的寿司店之一。饭店位于莱佛士酒店最安静的角落,在那里你可以看到河边的美景。本店中所有的寿司都是由来自东京的米其林二星级厨师制作的,其精湛的技艺绝对不会令您失望。此外,寿司里使用的鱼类,海鲜类食材都是从日本东京江户地区直接运来的,从而保证质量和新鲜度。 地址:Raffles Hotel #02-20 ,1 Beach Road,S189673 电话:+65 营业时间: 午餐:周一至周六:12:00PM-3:00PM 晚餐:周一至周六:6:00PM-10:30PM 人均消费:S$220++起 2.【Aoki】 由著名日式料理大厨青木邦夫所担任行政大厨的Aoki已它的昂贵和精致吸引着那些挑剔的食客。在这里您可以每天吃到厨师们为您准备的不同的omakase寿司,出色的口感和高端的标准都让人难忘! 地址:1 Scotts Road #01-17 Shaw Centre ,S228208 电话:+65 /+65 营业时间: 午餐:12:00PM-3:00PM 晚餐:6:30PM-11:00PM 人均消费: 午餐:S$33++起 晚餐:S$100++起(周一至周四),S$180++起(周五至周日) 3.【Hashida Sushi】
新加坡的Hashida Sushi是第一家海外分支,其拥有令人垂涎的寿司。午餐和晚餐供应时令寿司,例如鲷,赤贝和金枪鱼,再加上用河豚鱼白蒸出的鸡蛋羹,和鲑鱼子海胆饭。让你在日料中也能吃到高大上的海鲜! 地址:333A Orchard Road,#02-37 Mandarin Gallery, S238897 电话:+65 营业时间:周二至周日:12:00PM-3:00PM/7:00PM-10:00PM 人均消费:$312++起 4.【IKYU】 店内暴露在外的管道和类似混凝土的装修风格,让IKYU可能看起来不像一个典型的新加坡寿司店,但是他却提供了顶级的日本料理。IKYU在细节上的把握完全都不输给其他的顶级日本餐厅,从配菜到食物色彩的搭配都无不体现出厨师们的心意。呈现给食客们最完美的“艺术”。 地址:5 yong siak street, s168643 电话:+65 营业时间:周二至周日:11:30AM-10:30PM 价格:$120++起 5.【The Sushi Bar】 The Sushi Bar绝对是新加坡性价比最高的寿司店之一了。开在新加坡各大购物商场内就表明了他走的是亲民化的价格。每到饭点,你总会在他们家店门外看到一幅大排场龙的景象。价格公道,寿司好吃。这就是所有食客对Sushi Bar的最肯定评价!Salmon Aburi(烤三文鱼)寿司是他们家的招牌特色寿司,所有的食客都必点的一道菜。只需S$14.90就能吃到!绝对赚到! 地址:14 Scotts Road #04-28 Far East Plaza,S228213(其他店面请查询官方网站) 电话:+65 营业时间: 周一至周五:12:30PM-3:00PM,5:30PM-9:00PM, 周六:12:30PM-9:00PM 价格:人均S$50++起
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