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印尼幅员辽阔，奇珍异食繁多。印尼媒体列举出7种「极端美食」，从虫蛹、炸壁虎、椰汁蜂巢、蜥蜴沙嗲、眼镜蛇沙嗲、炸蝙蝠到煎脆蛾，刺激读者的视觉细胞，让勇敢的食客们来挑战自己味蕾。 印尼新闻网站列举出印尼各地的7种「极端美食」，标榜只在印尼才品尝的到。 印尼巴布亚的小吃摊常可见到名为「sago」的小吃。这就是硕莪树上的硕莪虫，当地人会搜集硕莪虫，截取它身体前端及头部的部分，加以烘烤，也有人习惯生吃，据说富含蛋白质。 
图片为烘烤的硕莪虫。 第2种是各地常见的炸壁虎，当地人相信食用壁虎肉可以治疗像是皮肤病、气喘等疾病，也能壮阳，所以造成壁虎收购价格居高不下。 
第3种是蜂巢。在东爪哇，蜂巢是常见美食，人们会以各种调味料加以烹调，最常见的是用椰子汁及椰子果肉加以提味，不但味道鲜美，当地人认为食用这道佳肴能有助抵抗病毒。做法是用椰浆、辣椒，盐，胡椒和月桂叶提味，然後包裹在香蕉叶，然後再蒸熟。 
第4种是蜥蜴沙嗲，做法和一般的肉类沙嗲相同，把一块块蜥蝪肉串在竹签上用炭火烘烤，口感类似羊肉，比鸡肉更有嚼劲。通常蜥蜴肉来源都是由居住沼泽湿地的乡村民众提供。 
第5种是在印尼首都雅加达地区吃的到的眼镜蛇沙嗲，做法和一般沙嗲相同，当地人相信眼镜蛇肉可以用来治疗皮肤病及过敏。虽然有些宗教禁止吃蛇，但是不少当地人认为，吃蛇能够增加男人的性能力。 
第6种是万鸦老（Manado）常见的炸或炒蝙蝠。据说蝙蝠有一种恶臭，但是当地小贩会用特殊方法去除蝙蝠肉的臭味，蝙蝠的身体和翅膀必须分开处理，炸过之后再用辣椒酱和姜加以炖煮。 
最后1种是日惹（Yogyakarta）常见的煎脆蛾。日惹乡村地区的民众常把大雨过后聚集在灯下的飞蛾搜集起来，加以煎煮，或是加上花生，做成花生脆饼。喜欢这道食物的人称赞这是相当美味的小吃。 
小伙伴们，还受得了么？小编提醒大家，下次大家一起去印尼旅游，真心话大冒险时，终于不怕没东西去冒险了。 ————————-
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