说到方便面,作为中国的吃货们,你能想到什么?康师傅还是统一?可惜国内泡面未能上榜。专门研究速食方便面的美国知名博客The Ramen Rater近期推出了10大美味方便面排名的2015年度版本,宅神马起来! 1、大马MyKuali 槟城红酸辣汤面(东阴功面) 面条还是往常那样,超棒嚼劲标准规格尺寸,就是你一直梦寐以求的。这汤汁简直,WOW,味道厚重但不只是厚重,而是带有分明的层次感和变化,散发着被慢炖了整天的煲汤才会散发的香味。强烈的辣味,柠檬草的酸味,混上浓郁虾仁香,东阴功味,成功打造2015超凡方便面。The one and the only! 2、大马MyKuali 白咖喱面(新改良口味) 去年的No.1!今年品尝起来感觉面条更有弹性,嚼劲和口感都是非凡体验。面汤继去年依旧是征服味蕾,非常辣而且有浓浓的蒜味。尽管有细微的变化,但是总体还是一如既往的完美。 3、新加坡百胜厨Prima Taste 叻沙拉面 第三次了!进入年度十佳排名而且还维持在如此高的位置,了不起。面条厚实,很有嚼劲,嚼过就印象深的忘不了。有层次有深度的面汤很够味,加上椰子粉更多了一层乳白色。酱料包罗万象,感觉像是家里熬制几个小时的香浓汤汁,甜中带辣,被完美的烹饪出来。 4、大马佳珍 热咖喱叻沙第一次杀入方便面前十就夺下第四名,因为这面对我来说太有趣了!首先,面条堪称伟大--标准尺寸加上一些牛脊骨。其次,椰子油给面汤带来丰富性,Nyonya咖喱酱带来全新的色觉味觉感受。除此之外还有虾仁味甜辣椒蘸酱,隐约还有柠檬的清新风味,真是棒呆了。 5、新加坡百胜厨Prima Taste 咖喱拉面
惊艳的咖喱再一次帮助进入了2015年方便面排名前十,同时也是连续第三个年头。这面条十分厚重十分有嚼劲,所以要花费更长的时间来煮面,不多等几分钟怎么尝到传说中的面条。面汤也是豪华丰富的方便面汤,竟然还有两袋椰子粉和肉酱。 6、大马Mamee Chef 招牌Seribu Rasa咖喱面
有着成熟的Mi Tarik仿传统手工拉面技术,你能品尝到面条独一无二的质感和嚼劲和弹性。面汤是导致我爱上这方便面的直接原因,味道让人不自觉的手脚放开,整个人舒坦起来。这道方便面对的起它的黄金食谱处方,让我略微想到了小茴香的味道。 7、大马Mykuali 槟城福建拉面
面条非常棒——尺寸只是比标准的略微宽一些。肉汤已经不是肉汤,而是一件艺术品。明虾的味道与适宜的辣度相辅相成,说不出是谁衬托了谁。汤面轻轻浮着可见的油层,在方便面中算少见了。炸洋葱是我吃过所有方便面里的第一名,形状玲珑,数量众多,客官还奢求什么呢? 8、泰国妈妈牌 青咖喱鸡味方便面
面条是Mama的神奇绿面——不会吸收过度的汤汁,拉伸程度也非常合适。当然不止这样,面条分量也十分充足,足以填饱饥饿的小肚子。鲜为人知的绿咖喱配上适当的温度辣度使得汤汁更加美味。 9、日本Maruchan Gotsumor 酱料日式炒面Marchuan第一次荣登十佳方便面榜,作为yakisoba的大盘子给我带来足够惊喜。第一,这面量轻轻松松喂饱两个人。第二,味道也是带着小辣味,口水不争气的就出来了。第三,脱水菜叶脆到好处。最后,Kewpie蛋黄酱替这方便面一锤定音。 10、台湾阿舍浅色自然系干面 番茄口味这是一个非常公正的评价。我之前从没想过台湾方便面会突破重围进入十佳,但是这个成就当之无愧。面条的尺寸十分合适,又宽又平又软。如此有形的面条又不乏嚼劲,但是嚼劲是比不上着面条的点睛之笔--番茄酱。当我打开番茄香料小袋的时候,整个房间里仿佛堆满了诱人的番茄~~不仅如此,酱料的量比你想象的还要多。 ————————-
微信公众平台
xinjiapoquan(新加坡圈)
新加坡圈个人帐号 xinjiapoquan001(与我分享) [attach][/attach]
|