吃货能想到的最浪漫的事就是牵着另一个吃货的手沿着地铁线路一站一站地吃掉整个城市的美食…… 新加坡作为一个多元化国家,更有多民族的美食,就是给你们3天3夜,都吃不完~ 下面挑选出一波,至少供你们吃3天3夜的地铁沿线美食,快搭上地铁,“一站一站”地吃遍新加坡吧~ 克拉码头 如同珠江之于广州,新加坡河西往东穿过市中心区,两岸原有的仓库、货栈和商店经过重新装修,变成了餐厅、酒吧和娱乐中心。驳船码头 (Boat Quay)和克拉码头(Clarke Quay )是新加坡市区最新的娱乐场所。位于新加坡河上游的克拉码头(Clarke Quay)是购物、就餐、娱乐的天堂,原来的60家仓库和商店发展已成200家商店、餐厅、酒吧和娱乐场所。这里简直就是吃货们的天堂啊 1.珍宝海鲜坊 黑胡椒蟹是新加坡著名美食,汇集了中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体,造就出了这另类“冲鼻”的独特味道。成菜后蟹壳上散放香菜,盘底垫生菜叶,红红绿绿之间能看到星星点点的黑胡椒粒,海鲜特有的气息加上微焦辛呛的黑胡椒的香味扑鼻。食毕蟹肉,那被熏染上浓纯酱汁的蟹壳也让人无法放弃。在克拉码头附近有两家珍宝海鲜坊,都在新加坡河沿岸,因为好吃地点也很好,所以用餐时间几乎都是客满的,需要提前预订。 地址:Riverside Point:30 Merchant Road # 01-01/02 Riverside Point Singapore 058282电话: 2.亚坤咖椰吐司 咖椰土司是广受新加坡人喜爱的早餐小吃。,咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰叶香料制作的一种当地风味酱。亚坤珈椰吐司店了从1940年代起就开始售卖美味好吃的早餐-珈椰吐司。在这里可以品尝到正宗的南洋风味珈椰吐司,如果喜欢,还可以搭配半生熟的蛋和一杯咖啡。完美的南洋风味早餐就这么出炉了。 地址:6 Eu Tong Sen Street #01-31The Central Singapore 059817电话:+65 3.松发肉骨茶 旅游来新加坡要吃【肉骨茶】,这是人尽皆知的。松发肉骨茶始自1969年,它承载了新加坡人许多回忆。松发做的是传统潮州式的胡椒味很重的肉骨茶,骨汤颜色淡且清,汤头的胡椒味重到除了一点点含蓄的蒜味之外,其他所有调料的味道都已品尝不出,大口下肚香辣带劲舌头发麻。微凉潮湿的雨天里一整碗喝完满头大汗,毛孔全都打开的畅快之感,卸去寒意,赶走湿气。 地址: 11 New Bridge Rd, #01-01, 059383电话: 牛车水 每一个国家都有唐人街,即使像在新加坡这样以华人为主要人口的国家,依然有唐人街。在地铁报英文站名的时候,它是以CHINA TOWN的名字出现,实际上这个地方叫做牛车水。牛车水是早期华人的聚居地,因当时需用牛车来运送食用水而得名。现在在新加坡政府的管理下,牛车水成为了一个旅游景点,各种商铺、食肆林立,许多老饕闲时都会到这里来寻找美味。 1.东兴糕饼店 东兴糕饼店是一家规模不算大的店,创立于1920年.是家以传统中式点心闻名的老店。里面的人气美食要属蛋挞和咖喱角。不过一到中秋,这里便成了月饼的天下。白莲蓉月饼色泽金棕,馅料甜而不腻。 地址:285 South Bridge Road Singapore 048618电话:(65) 2 .天天海南鸡饭 开在麦士威路熟食中心里,新加坡最有名气的海南鸡饭之一,环境不算高端,充其量算个一定规模的路边摊,但摊位前总是排队的人龙。招牌的鸡饭,鸡肉新嫩多汁,米饭松软Q弹,加上独门的自制辣椒酱,口感新鲜,余味绵延。 地址:Maxwell food center #01-10 ,Singapore电话:(65) 3.林志源猪肉脯 新加坡的肉脯在全世界都是十分有名气的,林志源猪肉脯则被称为新加坡第一品牌的早古味肉。现烤现制总飘来阵阵香气,引得路人馋涎,成了店家最好的招牌。肉脯香气扑鼻,口感有些偏甜,一吃就上瘾。也很合适当伴手礼。 地址:203 New Bridge Road(就是牛车水地铁站A出口) 政府大厦 City Hall 政府大厦(英语:City Hall,是新加坡的一座地标建筑,1992年2月14日列为国家文物(national monument)。它位于政府大厦大草场,毗邻最高法院大厦。新加坡地铁在附近设有政府大厦地铁站。 1.Shahi Maharani North Indian Restaurant 1997年入驻新加坡的Shahi Macharani餐厅,主打传统印度菜。菜品精致,用料考究,餐厅经营理念是在异国也可以享受印度皇室美食般高水准的饕餮盛宴。其特色菜是Tandori Lamb Chops和Goa Fish Head Curry,曾在2009年被评为新加坡的最佳餐厅之一。 地址:252,North Bridge Road,#03-21B Raffles City Shopping Centre(Level 3, Fairmont Singapore),Singapore 179103电话:+65 2. O‘Coffee Club O’Coffee Club 是一个创始于1991年的品牌,悠久的历史带来品质的保证。提供精品咖啡、各种清凉饮料,各式甜点小吃,以及各式主菜。最吸引眼球的还是下午茶套餐。配上一壶茶或者一杯香浓的咖啡,适合享受阳光的午后。 地址:252 North Bridge Road, #03-30/30A Raffles City Shopping Centre,S048625电话:+65 3.Nam Nam Noodle Bar Nam Nam的创始人生在越南,小时候和小伙伴们穿梭于街头巷尾的各个小吃摊位之间。长大后移居丹麦,在多个知名餐厅担任主厨。餐厅的定位正如这位创始人的性格,在保有传统越南美食的基础上,融入现代化的经营理念,将原本只属于越南街边的地道小吃带到你我身边。这种融合的味道,正像新加坡的文化,来自世界各地的人都在这里友好相处。 地址:252 North Bridge Road, #B1-46/47,Raffles City Shopping Centre, Singapore 179103电话:+65 乌节路 新加坡赫赫有名的乌节路,几乎可以称为是全境最繁荣、时尚的地界。乌节路是豪华、幽美、整洁。悠长、婉约的乌节路上,满眼都是各种公司、商场、店铺等等的不同组合,构成了新加坡商业、零售、美食当之无愧的主要集聚地。 1.大食代(乌节路店) 小吃汇集地,在新加坡有好几家。云集了新加坡各色著名小吃,虽然摊位不算太多,但几乎家家都是在当地口碑相当不错的老字号。有些摊位外还挂着当年创始人推着三轮车叫卖时的老照片,十分有旧时光的韵味。 地址:435 Orchard Road, #4 Wisma Atria, Singapore 238877 2.乐天皇朝 Paradise Dynasty是Paradise Group 旗下品牌,推崇全新休闲餐饮概念,供应各式中国南北方佳肴,并搭配独特的八味小笼包,七彩颜色,时尚可爱。以特色猪排汤烹制的拉面。 Paradise Dynasty位于新加坡购物带ION Orchard的中心,地理位置优越,就餐环境雅致,低调而时尚。 地址:2 Orchard Turn, ION Orchard,#04012A,S238801电话: +65 (不接受预定) 3.TWG Tea Salon & Boutique 一家很优雅的餐厅,这里的茶叶是风靡世界的顶级好茶,这里的制茶经验与技术来自欧洲最顶尖老牌厂商的调茶师。闲适的环境,香醇的茶叶以及美味的糕点,是和朋友聊天休息的好去处。 地址:2 Orchard Turn, ION Orchard,#02-20,S238801电话: +65 [attach][/attach]
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