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当我们谈及航空餐时，大多数人的第一反应就是“食欲全无”。凝结成块的食物被摆放在塑料器皿中呈上来，无法辨认的肉类搭配着不明所以的酱汁，着实令人难以下咽。继上次我们盘点十大最难吃飞机餐，我们今天来看英国《每日邮报》评选出好吃的商务舱及经济舱餐食。让我们来一睹为快吧，当然不是所有的飞机餐都那么令人难以下咽，有些还是很好吃的，不知道小伙伴们吃过几个？ 
印度翠鸟航空经济舱餐食，主食是咖喱鸡搭配卷有烤肉的印度飞饼。餐后甜品为菠菜玉米奶酪塔和米布丁。不幸的是，翠鸟航空已于2012年被吊销了营运执照。。。飞机上吃不到印度飞饼了。。。 
同样为印度翠鸟航空经济舱餐食，提供了印度的传统街边小吃Ragda patties，两个丸子形状的美食分别由鹰嘴豆和土豆制成。餐后甜品是一块巧克力蛋糕。 
墨西哥航空公司纽约飞墨西哥城航班的经济舱午餐。餐食分别为，芝士火腿三明治、蔬菜沙拉、巧克力蛋糕和小面包。三明治还是很有特色的，虽然不知道里面紫色的是什么？ 
墨西哥航空公司机上早餐。配有辣酱的墨西哥式煎蛋令人食欲大增，餐后更有玛芬蛋糕和清爽的水果沙拉。 
不丹皇家航空公司餐食，看上去还不错，不丹传统辣豆腐搭配蔬菜和面。配餐有牛角面包、酸奶、玛芬蛋糕和水果。虽然卖相一般，但是不丹传统味道还是值得一试的。 
不丹皇家航空公司的商务舱餐食着实令人眼前一亮，鲜虾蔬菜炒面不但分量足味道也不错，另外配餐也很丰富，有罂粟籽面包、酸奶、水果沙拉和奶酪。 
新加坡航空公司经济舱飞机餐。前餐是金枪鱼配苹果片和芹菜，主食是酱汁烤肉和米饭，餐后甜品为绿茶蛋糕。卖相不好，味道不错。 
新加坡航空经济舱的经典中式餐食，炒面搭配香菇、蔬菜和三块烤鸡胸肉。除此之外还配有泡椒、水果、面包和巧克力蛋糕。为什么我就没吃过这样的飞机餐！ 
台湾复兴航空商务舱餐食，餐后甜品都非常丰盛，酸奶搭配各种切好的水果，小面包都提供两种口味，法式牛角和巧克力。我也要攒钱去坐商务舱！ 
美国达美航空的日风料理，前餐是三文鱼片配贝壳意面，随后蔬菜沙拉和一块小面包。正餐是红烧肉配米饭，其中还搭配了有营养的西兰花。餐后甜点是一小块巧克力蛋糕。这搭配还不错，很有食欲。 
法国航空公司飞机餐，前餐为蔬菜芝士塔，正餐是鸡肉黄椒意面。 
法国航空公司经济舱餐食。哇塞，至于么，只是坐飞机，还送什么香槟？空姐，我还要一瓶~ 
台湾长荣航空公司飞机餐，特色的Hello Kitty飞机的Hello Kitty套餐。 
西班牙伊比利亚航空公司早餐，估计只有在西班牙航空公司的航班上，你才有机会享受各式传统西班牙火腿。此外，早餐中还配有煎蛋卷、烤土司、面包、酸奶、橙汁和水果。 
德国汉莎航空商务舱餐食，连飞机餐符合德国人的性格，简约精细，看这俩蓝莓摆的！ 
大韩航空的素食餐，塑料残荷中从左到右依次为，豌豆黄豆胡萝卜丁沙拉，黏米西葫芦卷，蒸粗麦粉。餐食还另外搭配有研制的蔬菜、水果和小面包。有专门给素食主义者提供的餐食，大韩航空还是蛮贴心的。 
日本航空同吉野家合作的航空餐食，吉野家招牌牛肉饭和七味粉腌菜。 
美国航空公司纽约飞东京的航班上提供日风菜肴。前餐是寿司和蔬菜沙拉，主食是配有日式酱料的烧肉、土豆泥和玉米炒红椒。 
土耳其航空公司商务舱早餐。
科普：为什么飞机餐普遍不好吃？ 不少航空公司都聘请名厨，来制作美味飞机餐，但是普遍来看，旅客并不买账，觉得飞机餐不是很好吃，这是为什么呢？显然，食物难吃并不是原材料质量的问题。在飞机上，不管你是吃鱼，猪肉，还是面条，与地面上比起来都是索然无味。原因是，在高海拔环境中，乘客对咸和甜的味觉会下降约30%。如果你在海平面气压条件下吃航空食品，你可能会为厨师手艺的大幅提升感到惊讶。 德国弗朗霍夫研究所的一项实验：在不同气压环境下测试人们对各种食物的味觉。科学家说：“这项测试表明，在干燥的密闭环境中，人们的味蕾就会变得麻木，很像感冒时吃东西的感觉。” 另一项研究表明，机舱内的噪音也会影响人们的味蕾：降低对咸味和甜味的感觉，而嘎吱嘎吱地咀嚼感却增加。 这项研究在切斯特大学和联合利华的实验室进行，48名自愿者蒙上眼睛吃如饼干这样的甜食和像面包这样的咸食。他们分为了两组，一组头戴发出噪音的耳机，另一组的耳机非常安静，每名自愿者需要对吃到的食物打分。结果表明，头戴发出噪音的耳机一组的自愿者对咸味和甜味的味觉能力降低，而且感觉食物更有嘎吱嘎吱的声音。 另外一个影响因素是这样一个事实——“味道”其实是味觉和嗅觉的组合。“当你把东西放进嘴里时，它散发出的气体会通过鼻咽部往上传导到鼻部的嗅觉受体。”美国科罗拉多大学医学部教授洛矶山味觉和嗅觉中心联席主任汤姆•芬格（Tom Finger）博士表示。 海拔升高、压强加大除了降低了味蕾的敏感度，还导致粘膜肿胀，堵住了这条通路（还记得你上次鼻子堵住时连喝鸡汤都不好喝吗？）。机舱里的高气压也降低了气味分子的活跃度，也就是它们挥发出来再进入你鼻子的能力。看来飞机餐普遍不好吃，竟然是这个原因！ ————————-
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