【狮城论坛】手把手教你做新加坡司令~大热天来一杯太爽了！

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编者按：要是你来新加坡还没有喝过新加坡司令那就白来了！Singapore Sling 可是世界排名第二的鸡尾酒~今天小编就来给科普一下，顺便教大家在家就轻松做出一杯清凉解暑的Singapore Sling！

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新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)口感酸甜，外加碳酸气体的跳动和果味的酒香，饮来回味无穷。
诞生地：新加坡莱佛士酒店
新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店，这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年，原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”，指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统，在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上，这对于以法律严厉著称的新加坡来说，绝对是个奇迹！不过原创的食谱已经消失，现今莱佛士酒店的新加坡司令食谱是老酒保依照记忆还原出来的。
原来新加坡司令是一种专为女性而设计的调酒，但今日已无此区别。这款酒口感清爽，有消除疲劳的功效。小提示：新加坡航空公司的所有航线的所有等级仓位当中都免费提供该款鸡尾酒。

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【材料】
冰块：适量
金酒：1.5盎司
樱桃白兰地：1盎司
柠檬汁：1盎司
糖浆：1茶匙
苏打水：适量
柠檬皮条：几根
樱桃：几颗

【步骤】

• 在雪克壶中放入4-6冰块，倒入金酒
  
  
  
  
• 加上白兰地、柠檬汁、糖浆，摇晃均匀
  
  
  
  
• 在杯中放入半杯冰块，滤入调制好的鸡尾酒
  
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• 用苏打水加至九分满，并用樱桃、柠檬皮条装饰
  
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• 尽享美味吧!
  

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