【新加坡圈】三毛钱一串沙爹？你信吗！

新加坡圈

3毛钱一串，20多年不涨价
坚持用炭火烤沙爹，自串自烧自卖！老字号芽笼峇鲁沙爹每支只售三角钱，每周只卖1000支沙爹。

芽笼峇鲁第57座组屋，明顺餐室内的“夜市豪华沙嗲”在网上爆红。

有博客指出，三角钱一支的沙爹可说是我国最便宜的。记者日前走访该沙爹摊，发现沙爹在短短3小时内就卖完。

记者三次到访，才有机会尝到摊主老夫妇自制的沙爹。

沙爹用料是摊主夫妇腌制的，味道独特，沙爹用炭炉烘制而成，时间拿捏恰到好处。沙爹花生酱掺有绞碎的黄梨粒，甜而不腻。

摊主何先生（68岁）1979年开始在芽笼峇鲁卖沙爹，当年一支卖1角5分和两角钱，后来涨价至三角钱。
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图片为何大叔，他说他的沙爹，24年没涨价。

老伯人手不够，每周只卖千串沙爹
他说：“我们从1991年开始卖三角钱，之后没再起价。”

询及如何以低价出售沙爹，他表示，他凡事都是亲力亲为，从不向人拿货。

“沙爹是我们自己做的成本较低，但是我们人力有限，每一周只卖1000支沙爹。”

他也表示，每当业者要提高摊位的租金，他们就会搬到他处去。

他说，之前卖沙爹为了养孩子，如今子女长大了，他们也考虑退休。
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图片为何大叔的沙爹肉串，风味独特。

周末人潮不断，老伯措手不及
何老板表示，近期有博客在网上提到他的摊位，周末人潮不断，让他有点措手不及。

他说，他其实不愿意上报，担心无法应付人潮，会影响到沙爹的水准。

但记者接连接到读者来电表示，他们看到博客的介绍前往一试，发现沙爹味道果然不错，要求记者把这家沙爹小店，与大家分享。

等一小时，食客甘愿
有食客为品尝沙爹等上一小时，有的迟到失望而归。

食客黄先生（25岁）受访时表示，他日前从裕廊特意前来品尝沙嗲，晚上10点抵达沙爹已卖完。

因此，他隔天傍晚6时许就到咖啡店等候摊主开店。

“我最后终于吃到了！味道没让我失望。”

送上小店地址：
店名：夜市豪华沙嗲 地址：Blk 57 Geylang Bahru #01-3521
营业时间：晚上7时30分至晚上11时，来得晚就吃不到啦~


小圈哥说：看到这个20年不涨价的沙爹肉串，小圈哥想起广州朋友跟我讲的他们公司食堂的事儿。他们公司自己办食堂，因为总经理觉得，每天没下班就开始琢磨去哪吃饭，员工不会认真工作。于是办起了食堂，而且是10多年前办起来的。公司为了不给员工增加负担，也是煞费苦心，十多年来一直保持五块钱一顿饭，并且菜和饭都随便吃！

大家想想国内这十多年的物价飞涨，现在在广东，五块钱能吃什么？结果公司居然还能继续办食堂。结果是，钱没变，饭菜越来越难吃。员工认为厨师贪WU‘饭钱’，厨师很无奈；并且厨师手艺据说很差，每顿饭只能让大家吃饱，基本全公司的人都认为非常非常难吃。。。员工纷纷请愿，愿意每顿饭花10块钱，只求好吃！但是公司还是‘以人为本’，继续坚持五块钱一顿饭。。。现在听朋友讲，公司里经理见到厨师，骂一顿；主管遇到厨师，骂一顿；连司机和保安遇到厨师，也要骂一顿。。。悲催的厨师啊。看来十多年不加价的事儿，只能发生在新加坡了。
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