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广州广州我爱你，吃吃喝喝全都有 
上周出差去广州，算一下这已经是小圈哥第三次出差去广州了。虽然去了很多次，但是每次基本都是周一到，周五回新加坡，酒店都是公司旁边的。小圈哥熟悉的地方，也是公司酒店旁边的城中村（公司在番禺，旁边有个城中村，算是我每次出差的根据地），所以之前每次吃饭基本也就在村里了。 还好，刚刚回来的这次出差，任务繁重，有幸在广州多呆了几天，正好赶上个周末，小圈哥的女朋友也从上海飞过来，我和她拜访她小姑，顺便也用周末的两天逛了逛广州。 广州，虽然经常跟北上广一起并称。之前小圈哥一直感觉广州，应该跟上海蛮像的，都是超级大都市，繁华，浮躁，纸醉金迷。但是这次短短的广州之旅，颠覆了小圈哥对广州的印象。原来大都市的生活也可以这样精致！ 好了，不能再扯没用的了。大家一定等着旅游的精彩内容，一会结尾小圈哥再聊聊广州印象。先给大家晒一下旅游成果：
说是旅游，其实真的是一时兴起，周五才开始计划去哪里玩，然后周六周日大致就按粗略安排进行的。周五呢，下班之后我们去拜访女朋友的小姑。小姑住在纪念堂附近，就是纪念孙中山的纪念堂。  图片就是中山纪念堂里的巨型挂像，还有孙中山的‘语录’，大家觉得革命成功了没？
 图片为中山纪念堂一角。
接着小姑邀请我们去她家品尝她的手艺，于是等待小姑做饭的时候，小姑建议我俩去旁边的越秀公园转转。  就是这个，看上去很古旧的公园。
里面超级大，我们这次时间有限，只去了几个地方。大家有机会去的话，可以好好探索一番。 
图片后面的就是镇海楼，很想去，可是来得太晚，已经关门了，只好在外面拍个照，‘望楼兴叹’。这个镇海楼可被誉为岭南第一胜景。镇海楼因其楼高五层而称其为“五层楼”。下次再去广州，一定要去看看！  
这个雕塑大家熟悉吧，广州的城市标志。广州又称羊城，穗城，这里不就是五只山羊，最高的那个羊，还叼着麦穗嘛！真实的雕塑就在越秀公园里。 除了我们拍照的这些，越秀公园里还有明代古城墙，炮台，中山纪念碑，伍廷芳墓等好多名胜古迹。我们时间有限，只好下次再去啦。 
出了公园，路过某小区，真是岭南特色。这在北方，衣服早都被风刮走了。。。此外，这么晾衣服真的好么，我经常不小心走到楼底下，头顶就被水滴到，不知道是衣服的水，还是空调水。 去小姑家吃完饭，小姑又领我们沿着珠江边走走。 
这就是珠江边上的景色，还有艘游船。珠江远比我想象的宽阔，远处的那个就是被广州人昵称为‘小蛮腰’的广州新电视塔，造型很别致。 
图片为珠江两岸灯火通明，真是大都市的‘赶脚’！  
图片为‘小蛮腰’的变身，不断变换着颜色，非常漂亮，晚上江面上的风吹着也很舒服。 
还有个游览项目，珠江夜游，我们打算周末去的。可惜周日有个国际龙舟大赛，所以没有游船坐。下次咯~ 
逛完珠江边，我们又去了中山大学，也是‘夜游’啊！然后小姑送我们去地铁站，我们又回到番禺啦，回到我们分别的酒店。感觉走了很久，肚子饿，于是我们又约出来‘觅食’！当然是去我熟悉的‘城中村’里‘觅食’啦！ 前两天刚和一个广州朋友吃了一次好吃的鲜虾砂锅粥，意犹未尽。这次女朋友来了，特意又领她去尝尝潮汕美食。 
等待砂锅粥，女朋友冒着我说的各种‘血吸虫’‘寄生虫’的危险，还是义无反顾地点了一盘炒田螺。卖相还好，只是小圈哥从小不吃这东西，既是因为没啥肉，吃的还麻烦，另外小圈哥老妈医生，从小教育少吃田螺。。。但是没办法，在女友的‘逼迫’下，我昧心得吃了一个！（味道还不错，就是肉太少，一般般。。。） 
哇，美味宵夜砂锅粥来啦！由于是宵夜，我俩点的是60块的，里面煮了四五只花蟹。浓浓的蟹味，加上姜和其他佐料，放到砂锅里煮上半小时，鲜美无比，端上来时还咕咚咕咚地冒泡！螃蟹很嫩，粥也咸香，简直完爆新加坡那些粥铺。 
唯一的缺点：比较咸，但是真的非常入味，强烈推荐砂锅粥，不愿意吃螃蟹，里面煮鲜虾，也是极其美味（八十块砂锅粥里，那天我和那个哥们至少吃了30多只虾），真是料足味美啊！ 
图片为80块的鲜虾砂锅粥。 
图片是砂锅粥里的虾，都是去头，剖成一半，煮的非常入味，虾好吃，粥入味，赞！ 第二天我们出去玩，离开城中村，向市区进发！结果磨蹭到中午，饿到不行，还是在番禺吃完饭再去广州市区吧。我们去的是，洛溪食街，街两旁都是各种参观。可惜为什么大中午的都不开门？难道广州人民都不吃午饭嘛？ 
找了半天，找到这家‘粤海渔村’。点了一个什么菇，好像叫沙煲菇肉，结果上来，简直是‘蘑菇总动员’！ 
然后又是点了一条女朋友挚爱的清蒸石斑。。。味道一般般，还蛮贵的。吃饱了之后，我们就搭地铁进城啦~   又叫陈氏书院，广州著名景点。喜欢古代建筑，尤其是岭南建筑风格的小伙伴，这里简直就是个完美的课堂，和巨型标本！清代的建筑，历经风雨，拆拆修修，现在看上去还是很美丽：
 气派的正门！这个陈氏书院，是当年广东地区的陈氏族人集资修建的，既是进京赶考前的据点，也是陈氏子弟学习的地方，又是供奉着列祖列宗牌位的祠堂，所以名字既是‘陈家祠’，又是‘陈氏书院’。
 来了陈家祠，看的就是这些巧夺天工的岭南能工巧匠的手艺。什么木雕，泥塑，灰塑，岭南地区常见的雕塑形式，这里都可找到。
 走廊上面都雕刻着历史故事或者神话传说，某一个转角，也许就有似曾相识的小故事等着你发现。
 图片为陈家祠的正厅，在我看来，总有着一种‘聚义厅’的感觉，外面迎风两面大旗，‘水泊梁山’‘替天行道’呼啦啦地随风而动！（水浒看多了。。。）
 其实陈家祠里面异常文雅，各种精致的展品。比如下面这个榄雕，用某种榄核雕刻而成。
而最令人陶醉的，还是象牙雕！小小的象牙球，里面可以镂空雕刻28层！也就是一球套着一球，一共几十层球，这工艺真令人叹服！  还有下面这艘用象牙雕刻成的‘象牙船’。
来的时候，地铁通道里，挂着各种宣传画，什么李冰冰啊，‘保护大象罗拉’，抵制象牙制品的公益广告。可是有这样的工艺，又是如此珍贵的象牙，连我这种外行的都想买一个放家里摆着，更何况那些有钱的土豪？所以，观念不变，买卖就会继续，杀害就会继续。如果大家不认为象牙值钱了，或者找到其他的替代品，甚至更值钱的，那时候大象才真正得救了。所以我说，观念最重要！ 逛完陈家祠，再来一张‘告别照’。 
看完清代建筑，再去看看民国建筑。于是我们又去了广州当年的租界和使馆区所在地‘沙面’。 
都有地铁站相同，极其好找。广州最近37°多，要把我们热哭了。刚下地铁站，过了天桥，看到卖椰子的。五块一个，女朋友一个常温的，味道还行；我要了一个冰镇的椰子，我的天啊，绝对是我喝过最难喝的椰子！  这个红砖建筑，居然是当年苏联人的‘遗物’。
 沙面，由于是使馆区和租界，有许许多多古旧的建筑。整体也非常文艺，有许多学生来这边拍毕业照；还遇到拍婚纱照的新人。
 跨过这座桥，我们就算离开沙面，向下一个景点进发！
 再回头，来个沙面‘告别照’
 站在‘英格兰桥’上，左边就是文艺小清新的沙面。右边是车水马龙的大桥。面前是奇臭无比的无名小河，或是小溪，里面水已经快干了。小圈哥盯着臭水和臭泥看了很久，女朋友问我看什么。我说：看有没有你爱吃的小龙虾！（来的时候，真看到有个大叔，往臭水里撒网，不知道他在捞什么）
 离开沙面，靠步行就走到了上下九！一路问，一路看。到达上下九时，居然发现了传说中的‘林林牛杂屋’，必须来一碗！
话说，广东人都爱吃牛杂，之前我去机场接郭楚雯的路上，在地铁站口，看到一个大叔推个小破推车卖牛杂。不少行人都买，我看着好吃，冒着拉肚子的危险，义无反顾地尝了一碗，味道很不错，而且还没拉肚子，庆幸！  图片就是小圈哥在某地铁站口吃的小推车牛杂，料很足，风很大。。。
但是比起这个林林牛杂，那个小破推车都被甩飞几条街了。 
林林牛杂屋，其实店面极其简陋。就是这个锅里，一直煮着牛杂。我们点了萝卜牛杂大份的，后来没够吃，我又点了五块钱的面筋，也非常好吃（右边鱼丸上面的串，我不喜欢广东的咖喱鱼丸，因为鱼丸没有新加坡的筋道，不好吃）。  给好吃的牛杂一个特写。长时间的炖煮，牛腩啊，牛肠，牛肺啊，都已经香软可口，不用费力去嚼，只有牛筋还比较有嚼头。最重要是，入味！萝卜入肉味，牛杂入香味，真是美味到极点。
吃完没走几步，哇塞！遇到一个美食汇，三家有名的老店都在一起。这还等什么？吃！  图片为欧成记的‘上汤鲜虾云吞’。
 咬开一看，好大的虾仁！
 味道不错，其实南方的云吞比较讲究料，也就是里面包的东西要好吃。而北方我们吃的馄饨，更多是汤鲜，而且貌似都是猪肉馅的馄饨。
 南信的双皮奶，比较甜，这个确实没吃出什么特别。因为新加坡有很多香港甜品，经常吃，这个对我来说，不是很有特色。
 这个是伍湛记的状元及第粥。吃完成绩就能好吗？哈哈，不知道，但是里面的料很足：猪肉片，猪肝，猪小肠，还有猪肉丸！我们这碗里面还加了蛋，所以有淡淡的金黄色。
吃的饱饱后，又回到上下九。也忘了上九路，还是下九路。人生地不熟，就靠瞎走了。  图片为上下九步行街，人来人往。
 据说这家莲香楼的老婆饼什么的，是广州很有名的送礼佳品。
 走到尽头，上下九就算逛完了。
 不小心一看，居然有家‘银记肠粉’，网友们说，他们家的牛肉肠一绝。来了广州‘粥汤粉面’都要尝尝，赶紧带着郭楚雯尝尝‘粉’！
 图片为吹弹可破的牛肉粉~说是粉，其实跟我们常在新加坡吃的‘粉’不一样。广州，你跟人家说粉，大家都默认是各种肠粉啊，陈村粉啊，就是米做好的东西，薄薄的，包着各种好吃的食材（比如牛肉，猪杂等等）；而新加坡这边，有猪肉粉，却是猪杂汤里煮米粉，简称猪肉粉。。。
 看看戳开的牛肉粉，即使我俩已经很饱了，也再接再厉，消灭了这份牛肉粉。里面牛肉嫩滑，还有蒜苗，酱油也恰到好处的提味，香却不咸。好吃而且不腻！
话说他们银记肠粉是用布拉的粉，也就是把米汁（或者极稀的米粉糊，我自己命名的，哈哈）淋到高温的布上（貌似布下面有热水），然后米汁快速熟透，凝结，变成了白白的软软的粉了；这时用刀把粉挑起，扔到旁边，往里加各种料，最后用刀把粉‘包好’，也就是粉完完全全的包裹住食材，淋上香喷喷的酱油和其他调料，就可以吃了。（以上制作过程，是小圈哥吃饱之后，特意在门口玻璃窗外观察到的！别问为什么，小圈哥就是这样一个爱观察，爱思考的孩子。。。） 上下九逛完，我们去最后一个景点，荔枝湾！就是那句‘一湾溪水绿，两岸荔枝红’的地方哟~  话说图上这个是个大饭店，修在景区，很高大上。
 为神么要吐槽这家呢？19.8一只乳鸽，多便宜（我吃了好几次广州的烤乳鸽，非常好吃）！可惜我俩吃不动了，只能直接参观荔枝湾了。
等等，这是什么鬼？请原谅我的不吐不快！每平方厘米撒上18粒盐。。。这厨师是强迫症吧。。。  进去的时候，还遇到一个旗袍美女拍写真。堵在路上，半天没法过去。。。景色很美，很适合约会哟~
 弯弯曲曲的走廊，还有个小舞台。上面萌萌哒的五只小绵羊是干嘛的？难道表演‘五羊下凡’？
 走进去没有发现荔枝，只发现这些‘荔枝’型的灯笼，哈哈。ps最近广东的荔枝正好应季，虽然没吃到糯米滋，但是吃到别的品种。都是非常水嫩，还非常甜！
 沿着河岸走，不少表现广州城市标志的雕塑。
 荔枝湾一景，坐着小船吃着荔枝，应该挺不错。
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