【新加坡圈】快看看谁被誉为“超级水果”！

新加坡圈

猕猴桃

营养价值：
食物特性：猕猴桃，性寒，具有解热除烦，止渴利尿的功效。

食疗功效：猕猴桃富含膳食纤维和抗氧化物质，具有清热降火，润燥通便的功效，能有效预防治疗便秘和痔疮。猕猴桃富含精氨酸，能有效改善血液流动，预防血栓的形成，对冠心病，高血压，心肌梗死，动脉硬化等心血管疾病具有积极的疗效。此外，猕猴桃还含有大量的天然糖醇类物质肌醇，能有效的调节糖代谢，调节细胞内的激素和神经的传导效应，对防治糖尿病和抑郁症有独特功效，是保健功效最全面的食疗水果。

选购技巧：购买时以手指轻轻按压，感觉微软者为佳。

有效成分：（以100克含量计算）

热量56千卡，蛋白质0.8克，脂肪0.6克，碳水化合物11.9克，钙27毫克，镁12毫克，钾144毫克，胡萝卜素0.7微克，膳食纤维11.9克，维生素C62毫克。

最佳吃法：

• 生吃猕猴桃，具有润燥通便，改善血液循环，预防心脑血管疾病的功效。
  

• 将其搅拌成汁，饭后1小时饮用最具营养价值，能有效预防动脉硬化，冠心病等心脑血管疾病。
  

• 猕猴桃沙拉，具有清热降火，补充丰富维生素的保健功效。
  

营养师私房菜：

猕猴桃护肝饮：热量194千卡，碳水化合物43.4克，脂肪1.3克，蛋白质2.2克

• 主料：猕猴桃120克，梨90克，胡萝卜80克
• 调料：蜂蜜10克
• 做法：将猕猴桃，梨，胡萝卜去皮洗净~放入搅拌器中搅拌成汁~加入适量蜂蜜即可。
  

一些小建议：

• 吃烧烤后食用猕猴桃能有效清除烧烤中的致癌物质，起到保健的功效。
• 猕猴桃含有丰富的维生素C，适合维生素C缺乏患者食用。
• 心情低落和食欲不振的人适宜食用猕猴桃来进行保健。
• 女性经期不宜食用猕猴桃
• 蜂蜜可以中和猕猴桃汁的酸性，避免伤害肠道粘膜。
  

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