【狮城论坛】新加坡“餐馆月”，各种“奇葩”美食等你来吃

华人网编辑

编者按：为了庆祝SG50，新加坡餐饮业协会即日起至本月10日推出第一届“新加坡餐馆月”（Singapore Restaurant Month）。50道本地美食让你尝

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辣椒虾米搭配澳大利亚肺鱼的意大利面，展现相互新加坡与意大利两地美食的新风采。

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长达一个多月的美食活动，以本地生产的3大主要食材，即鸡蛋、鱼和蔬菜，推出50道新菜肴，像“啦啦河粉”、“叻沙沙澳大利亚肺鱼（barramundi）”、“鱼肉黄姜饭”等，让爱吃的新加坡人能吃到更多以本地食材烹煮的菜肴。

目前，本地大约有200家农场，这包括3家鸡蛋农场，50家蔬菜园及130家渔场。

在这个美食活动上，餐馆协会网罗了本地50家知名餐馆参与，这包括老字号红星酒家、百龄麦旋转酒楼、肥仔荣等。

欲知更多详情，请上网www.singaporerestaurantmonth.com。

本地风味意大利面

欢庆金禧国庆，PastaMania的厨师团队特别推出SG50菜单，其中就有超过10种新口味，展现出新加坡与意大利美食结合的新风采。

SG50菜单中，最引人注目的，是以国人爱吃的海鲜烹调出各式的意大利面，如“辣椒螃蟹意大利面”、“咸蛋黄软壳蟹意大利面”、“叁峇虾意大利面”和“辣椒虾米配澳大利亚肺鱼意大利面”，价格从$16.90起。

此外，开胃菜和甜品（$6.50起）也很本地风味，如“豆卜虾仁沙拉”、“炸鸡条凤梨罗惹”、“罗惹与Achar”，“香蕉冰淇淋”、“黑糖浆西米露与冰淇淋”等。

地址：所有PastaMania

4款酱料在家煮出美味

土司工坊（Toast Box）推出了4种本地风味的酱料包，包括咖喱鸡、叻沙、米暹和马来卤面，每个酱料包足够烹煮两至人份。值得一提的是，酱料包不含人造色素和反式脂肪，让你能在短时间内轻松在家准备美味的本地地道美食。即日起至本月10日，凡购买任何一种酱料包就可享有$0.50折扣。　

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土司工坊推出的叻沙酱料，让你在家轻松烹煮美味的本地地道美食。

售价：$6.50（除米暹$6.80）

地址：所有土司工坊（除女皇镇地铁站及乌节威士马广场）

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