【狮城论坛】因食鱼生粥食物中毒病例增多！严重者四肢切除！

华人网编辑

上个月，有人在小贩中心吃了配粥的鱼生后，出现发烧和关节疼痛症状后住院接受治疗。由于类似病例有显著增加的趋势，而国家环境局的中期分析结果也发现，食用鱼生和感染B族链球菌（Group B streptococcus，简称GBS）有关联，环境局在上个月建议食肆和摊贩暂时停售松鱼和生鱼的鱼生食品。

[attach][/attach]

因进食鱼生粥食物中毒四肢切除

新加坡一名50岁男技工怀疑因进食鱼生粥食物中毒，性命一度垂危，入住加护病房超过10天后虽然捡回一命，但四肢因变黑坏死需要切除。医生正调查确切病因，并初步在他的体内验出3种细菌，其中一种是乙型链球菌。由于新加坡当局7月曾公布，吃鱼生和感染乙型链球菌可能有关连，呼吁食肆暂时停售部分产品，预料这次事件会进一步打击鱼生销量。

[attach][/attach]

据报道，中毒的男子陈惠文是当地一家化学厂的技工，有一对正在读中学的子女。他的妻子透露，陈惠文7月10日曾先后在牛车水和麦士威连吃鱼生粥，晚餐则吃火锅，3天后因为严重肚泻紧急入院，之后病情急转直下，需要插喉及洗肾，一度在鬼门关前徘徊。陈惠文虽然保住了性命，但四肢因为血液不流通而坏死，上周五已切除两边手掌，脚板稍后亦需截肢。
最高峰：每星期20例患者

在有关当局下令停售后，受GBS感染病例从今年初开始的每星期平均20例，下降至过去三周的每星期平均三例，与病情爆发前的数据大致相同。

农粮局对松鱼和生鱼的供应链展开调查，结果显示并没有在鱼的来源检验到与人体相同的GBS。

作为预防措施，环境局将维持原有的建议，指示食肆和摊贩停售相关鱼生食品。

卫生部、农粮兽医局、环境局的调查仍在进行中。

[attach][/attach]

应对中毒的妙招

1. 食物中毒后要马上停止进食
食物中毒夏秋季多见，多在进食后数小时内集体暴发，且多以胃肠道症状如恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主，可伴有发热。吐泻严重的，还可引发脱水、酸中毒，甚至休克。一旦发现疑似食物中毒症状。应立即停止进食2引起中毒的可疑食物。
2. 催吐是食物中毒急救的有效措施
出现中毒症状不要惊慌，中毒不久且无明显呕吐症状者，可以喝浓食盐水或生姜水催吐。如不奏效，可用手指刺激舌根部引吐。
3. 可适当服食泻药促进排泄
如果中毒者进食受污染食物的时间已超过两小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食物尽快排出体外。导泻后注意适当补充点淡盐水，以防脱水。
4. 如情况仍未有明显好转要送院治疗
经上述急救方法，中毒者症状未见好转，或中毒程度较重，应立即拨打 120 急救电话，或尽快将中毒者送到医院进行洗胃、灌肠、导泻等治疗。
提醒：食物中毒发生后，应保留剩下的食物或中毒者的呕吐物、排泄物等，以便相关人员采集化验。

[attach][/attach]