坐落在赤道边国土面积仅700多平方公里的新加坡几乎没有农业,更别说要生产茶叶这样对水土要求极高的精细作物。但就在这片不神奇的土地上,却有立志要做“像LV一样奢侈品牌”的茶叶店——The Wellness Group Tea Company (TWG1837)。 TWG tea创立于2007年,创办人表示,“茶叶是中国乃至东方的瑰宝,所以在品牌创建时我们选择了茶叶发源地的亚洲。我们是先确定了要在亚洲创立品牌,进而选择了新加坡,因为其是亚洲最优秀的贸易国家。TWG tea品牌标志上所突出的1837年,也是为纪念新加坡在该年成为茶叶、香料和高级奢侈品贸易站的那段历史。现今,我们的品牌从新加坡发展到了世界各地,在欣喜被消费者认可的同时,我们也为自己是亚洲的奢侈品牌而骄傲。”小编已经迫不及待要开启茶之旅了,你准备好了吗? 三栋二百米高的大楼共同托起一艘诺亚方舟般的巨型“大船”,这就是新加坡集赌城、酒店、购物中心于一体的著名的娱乐城金沙(Marina Bay Sands)。在一堆国际大牌奢侈品(LV, CHANEL, DIOR)的包围中,TWG1873就在这个购物中心里的人造小河边。 这是一家装修得颇具古典风韵的茶叶店,店内的多面墙壁上都陈列着一排排黄色金属质地的茶叶罐子,足有几百个,每一个都放着不同种类的茶叶,前方的柜台上,放着一个金属的天平,有点类似的中药铺的陈设,多个金边的镜子和灯具点缀出丰富而浓重的色彩。这里还同时销售各类包装精美的茶叶礼盒、茶具、茶烛、滤纸等等,一节透明的弧形玻璃柜台内则摆着新鲜出炉散发着香味的西式茶点,细看这里的商品价格也的确相当“华丽”,与旁边的其他奢侈品牌算得上相得益彰。 事实上,品牌还经营茶社,在卡地亚旁边,被一盆盆胡姬兰环绕的桌子上洁白的茶具、银色的餐具衬托出几分典雅,上面同样有TWG的标记,在这里可以品尝到店内的茶叶制成的茶饮和英式下午茶。 新加坡并非茶叶产地,也没有特别的茶叶文化,TWG从创业之初便立志制作出“The Finest Tea of the World”(世界上最好的茶),是什么资源和优势可以助其打造世界最好的茶呢?
从江苏的碧螺春到云南1993年的普洱,从澳大利亚的雨茶到津巴布韦的山谷茶,从印度马萨拉茶到摩洛哥薄荷茶……还有许多偏僻的小国家的茶叶品种,一应俱全。茶社的茶单和店铺的单品都超过800种。TWG丰富的茶叶种类和新加坡自由的贸易氛围不无关系。自1965年建国以来,新加坡就签署了许多自由贸易协议,拥有亚洲最广大的自由贸易协议网络,摈除了贸易与投资的障碍,使新加坡和全世界各地的货物、服务和人力资源能更自由地相互流通。尽管自身资源和市场都十分有限,但是依靠自由的贸易渠道以及高效的政府效率,新加坡的许多企业却做到了“世界为我所用”。 不仅从全球各地搜罗,店中一半的茶是在世界的其他地方都喝不到的。原来店里还有许多茶品是独创的。号召了来自欧洲最顶尖老牌厂商的调茶师、品茶师、制茶师、品牌设计师以及米其林主厨,集古老欧洲制茶的经验、技术,来到西化极深的狮城,让对茶极度热爱的欧洲与茶的原乡-亚洲,擦出二十一世纪的火花,有了新的融合与生命。TWG创办者之一是调配香水出身,擅长把各种口味相互调配,经过调配混合了独特香型制作而成的茶,如薰衣草之吻,启明星茶等等。“在中国,一般是几个人喝一壶茶,在这里主张每个人有一壶属于自己的茶。正因为如此,他们不断丰富品种,创造出更多的新鲜口味。TWG也一直重视研发新品,新加坡政府在知识产权的保护上也给了很大的支持。 从第一家店开业至今已有7年,Republic Plaza是该品牌在新加坡于2008年开设的第一家店,樟宜机场一二三号航站楼各有一家,Takashimaya商场也有是茶店和茶社,Ion Orchard 也有一家,还有开篇为您介绍的Marina Bay Sands的茶店和茶社,到目前一共有九家茶店和茶社。不仅遍布新加坡,TWG1873更是开到了英国、美国、迪拜、日本、台湾、香港、马来西亚、中国上海等地。已经真正成为了世界级的茶中奢侈品。 TWG茶品: 努瓦纳艾利橙黄白毫红茶(Nuwara Eliya OP Ceylon):一种橙黄白毫红茶,以其轻盈、醇厚的口感闻名 格雷伯爵英式早餐茶(Breakfast Earl Grey):具有传奇色彩的经典混合红茶,满溢TWG上等佛手柑的清香气息 大吉岭皇家红茶(Royal Darjeeling):精致红茶,散发出挑动鼻翼的成熟杏子气息。 洋甘菊花茶(Chamomile):柔和、兼具安定作用的洋甘菊花茶,不含咖啡因。 无咖啡因格雷伯爵茶(Decaffeinated Earl Grey):用TWG Tea 佛手柑调制的红茶,不含咖啡因 阿方索水果茶(Alfonso Fruit Tea):集红茶、稀有芒果以及TWG茶品公司水果与花瓣独配秘方于一体的优质混合茶 新加坡早餐茶(Singapore Breakfast Tea):TWG Tea 独家调配,混合绿茶、红茶、香草和特别香料,口感醇美,齿颊留香 巴黎-新加坡茶(Paris-Singapore Tea):一款口感独特的绿茶,混合有芬芳的樱桃和红浆果 摩洛哥薄荷茶(Moroccan Mint Tea):精致绿茶与撒哈拉辛辣薄荷的完美混合 南非红茶(Rooibos Red Tea):南非红茶,圆润的口感中夹杂着一丝香甜气息,不含咖啡因 航线不同,提供的茶品选择亦有所不同。 日式绿茶(Japanese Green Tea):富含维C,口感清醇,回味无穷 印度马萨拉茶(Comptoir des Indes Indian Masala Tea):混合红茶与印度香料的优雅TWG茶品,口感醇厚 中国茶 茉莉毛峰茶(Jasmine Mao Feng):产自中国福建省,淡绿色的叶子散发出强烈而迷人的茉莉花香 桂花乌龙茶(Kwai Flower Oolong):桂花花粉与清淡的水果茶浑然天成,细致的口感中回荡着桃肉的香味 铁观音(Ti Kuan Yin):美丽的深色茶叶,味道浓郁,回味久久--永远的经典 龙井御茶(Lung Ching Imperial):清雅绿茶,淡黄的茶色,味道似烤栗般香郁 碧螺春(Pi Lo Chun):柔滑的口感、雅致的茶香、清澈的茶色,让这款绿茶举世闻名。 普洱茶(Pu-Erh):因其良好的保健功效闻名,散发出泥土的清香,有着如葡萄酒般的温和口感 注* 表示可热饮或加冰
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