【新加坡圈】去新加坡酒店赴宴 不知道这些你可能会后悔

新加坡圈

公司年会，品牌活动，同事婚宴可能都会去到一个场合，就是酒店。虽说新加坡的酒店管理蜚声海内外，但是由于人手不足，各个酒店都常常需要抓零时工来凑数，这时候的服务质量往往会大打折扣。同时，由于人手不足，经验丰富的员工有时也不得不“缩水”服务质量，于是乎，你需要知道这些防止不小心掉“坑”。

热门日期新手多，小心为上

做零时工侍者几乎没有门槛，流动性也很大，因此，在热门日期去赴宴也代表着有很大的几率碰到对酒店服务一知半解的新人。如果遇到，你需要小心，上菜收盘倒酒上饮料时稍微侧身多给服务员一些空间，既方便新人操作，也避免因为新人操作失误被泼被划伤。

与人为善，与己方便

如果你对服务员刻薄，不仅形象尽毁，运气不好还可能在暗处吃小亏。反之，如果对他们客客气气，他们也许更能给你宾至如归的体验。与人为善也是与己方便嘛。

宴席酒水

通常酒店会提供宴会负责人、主厨和侍酒师准备和宴席食物搭配又符合预算的葡萄酒。有时除了酒店提供的酒水外，宴会举办者还会自己额外备酒。侍者询问需要的酒水时会对此作说明。一般来说私人额外提供的酒会消耗更快，所以有意品尝需要先下手为强。不过对举办人来说要优先使用酒店提供的酒水，因为那些酒就算没喝完也是不能带回家的。

千万不要把餐具掉地上


虽然那些摆在你桌上的餐具也可能是掉到地上后就被捡起来直接放回桌子上的，但那概率毕竟不大。然而如果是在大型宴会（如婚宴）进行过程中你的餐具不小心掉了，服务人员最多只是走到厨房，随意找块布擦一擦，有些甚至会原封不动的还给你。

服务人员会自动重新填满你的饮料

服务人员有一副标准的操作守则必须遵从。几时更换你的飲料，几时上下一道菜色，几时清除你的盘子，都有一定的顺序。总之，他們一定会重新填满你的饮料，你只是需要耐心等待。

和大多数人喝不一样的饮料会比较好。


你可能已经知道，有时当你收到的饮料已经没气了，或已经被融化的冰淡化了。这是因为这些饮料已经提前被倒出来放了很久了。如果点一些如Coke Light, 苏打水,之类的饮料会比较好。这些是直接从罐装倒出来的，酒吧员工通常不会提前准备好。

酒店不允许外带。如果你不能把食物吃完，就带自己的打包盒子

让你打包酒店的食物是违反了酒店的原则。他們会要求你签署赔偿保证书。事实上，由于这是一個宴会，如果允许一個人打包，更多人也会想要这么做。所以酒店通常都会拒绝你的这个要求。譬如你知道你是参加 10 道菜的晚宴，你也知道你很可能不能把食物吃完，那就准备好你的打包盒吧!