【狮城论坛】涨姿势 | 在新加坡过农历新春有些什么讲究？

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新加坡是个海外华侨的聚集地，华侨占新加坡人口的百分之七十左右，虽说是这样，新加坡的各民族按照自己的历法有着不同的节日与风俗。春节是个重大的节日，影响久远。那么，新加坡过年风俗的独特之处呢？

最喜庆之捞鱼生
捞鱼生是南洋一带的汉族民间风俗，应该也算是马来西亚（和新加坡）华人独特的庆祝新年的方式。
“捞鱼生”是以生鱼条（或者使用三文鱼等等可以生吃的鱼肉条）为主食材，搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝，如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜丝，以达到七彩缤纷、色泽诱人为目的，预先排列在一个大圆盘上，然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。

当围在圆桌的家人（或朋友、同事等人）准备好，要举筷子进行“捞生”时，再淋上特制的酱汁（通常含有麦芽糖及酸柑汁等等）。然后一个人发号施令，大家就开始以筷子将大圆盘中的各式材料高高的夹起，一边夹高还要一边说：「捞起！捞起！（捞喜）捞到风生水起，一年好过一年！」把鱼生盘中的材料夹得愈高，听说来年就会赚得越多，在新的一年中更容易实现心愿。当然，现在也有很多人会说各式各样的贺年词句，如万事如意、一帆风顺等等。

新加坡过春节：东南亚特色浓

农历春节即将来临，在华裔人口占近80％的新加坡，无疑是一年中最重要、气氛最浓厚的节日。圣诞节一过，大街小巷和商业区就换上了中国传统的春节盛装，大大小小的红灯笼高高挂起，年画也贴了出来，一片喜气洋洋。牛车水各个中国传统式的店铺里买年货的人络绎不绝，大街小巷更是播放着传统的新年歌曲，好不热闹！

新加坡人拜年“换橘子”

地域小、交通方便的新加坡保留着正月里亲戚朋友互相登门拜年的习俗。大年初一去拜年，大人小孩都会“穿新衣，戴新帽”，并带上两个柑橘作为贺礼，寓意“大吉大利”、“两粒黄金”和“好事成双”，主人也要回赠给客人两个柑橘，新加坡人俗称“换橘子”。

走亲访友免不了两手的礼品盒，是以也常常苦恼于礼物的选择。而在新加坡，无论怎么纠结，有一样礼物却是少不了的——芦柑。

芦柑在新加坡的传统习俗里象征着吉利。拜年时，备上俩芦柑置于礼品袋中，看上去显得格外喜庆。将这礼品袋赠予主人家，就是表达对于主人家的祝福之意。而临别之际，主人家往往也会回赠两个芦柑，以表示将这一份祝福同样分享给对方。是以芦柑礼袋是新加坡过年时最平常却也最吉利的习俗。

最热闹之China Town（牛车水）
新加坡的唐人街——牛车水，据说是因为当年人们多用牛车拉水才有了这个名字——自是早早就热闹了起来，尤以卖对联和门神的店面最为红火。人们喜欢各式的门神保平安，也喜欢各种含义的对联表祝福，还有大大的“福”字，乐呵呵的财神爷。偶尔，牛车水上还会出现几盏特色的热带菠萝灯，更是韵味十足。

新加坡有20万人因为工作和学习而旅居海外，但大多数华人都会在新年即将到来之际回国, 都把农历新年当作促进家庭伦理观念、发扬敬老爱幼精神的重要节日。
年三十晚上，与家人团聚吃年夜饭；年初一和初二是拜访亲戚的日子；初三是朋友、同事或其他社会关系的聚会。
由于新加坡有很多宗乡会馆，所以华人会利用过年的机会搞团拜会，促进感情交流。此外，行业公会、商会和公司也都会举行新年聚会。来自中国大陆、香港和台湾的新移民，可以通过这些社团活动很快与本地人打成一片。


华人的春节放假两天，比别的民族要多一天。福建和广东人较多的新加坡，过年的时候也是南方味十足。新加坡华人还喜欢舞狮子、拜妈祖和大伯公，他们过年的气氛要比中国似乎还浓一些。