距离农历新年还有9天,著名林志源肉干前晚开始有客工为老板排队当“加班”! 每逢农历新年,本地各大肉干店都会大排长龙,牛车水老字号林志源肉干前晚就开始出现漏夜排队的人潮,而且当中还包括客工。 但他们可不是为自己购买肉干,而是“加班”替老板排队占好位子。 林志源现烤肉干有猪,牛、鸡、培根、虾、鱼肉等,还有特制猪肉丝,迎合不同客人的口味。若顾客感花多眼乱的话,可以试吃。林志源的肉干会先用油纸包起来,外面再用塑胶袋装起来。肉干如果是现烤刚出炉,因为温度还高,开口处就不会密封;若肉干温度不高,会将开口处密封。
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肉干常温一般放十天,超过要放冰箱冷藏,建议肉干在十天内食用完毕;在冰箱冰过,建议肉干烤过后再吃。肉干的保鲜期不超过1个月。 更有公司老板花万元买肉干,店员为此包装花整一小时,.不得不说有钱就是任性阿.
肉干购买攻略: 林志源肉干-新桥路店(9am-10pm)-见店铺地图
203 New Bridge Road
交通:牛车水站A出口,左转沿宝塔街走往新桥路,右转新桥路即可到。MRT-Chinatown Exit A
电话:+65-
林志源肉干-珍珠坊店(9:30am-9:30pm)
People's Park Complex
交通:地铁牛车水站C出口,MRT-Chinatown Exit C
林志源肉干-ION ORCHARD店(10am-10pm)
ION ORCHARD #B4-37
交通:地铁乌节路,MRT-Orchard
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