义顺110咖啡店，正宗鸡公煲，吃货推存

封骚武

菜名来历[url=]编辑[/url]
烧鸡公是重庆及四川一带的汉族传统名菜，之所以叫烧鸡公而不叫烧公鸡是因为那里的方言管公鸡叫鸡公。
鸡公煲是“重庆烧鸡公”和“重庆干锅鸡”在外地的混合菜名。实际上重庆鸡公煲跟地名重庆没有太大的关系。

菜品特色[url=]编辑[/url]
浓香滑嫩，入味彻底，特点麻辣鲜香，口感醇厚，香
鸡公煲(3张)



辛料味渗入鸡块中，食后令人回味无穷，口味可根据各地需要可调,分微辣、中辣、重辣各味型。