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新天府第二波重磅出击— 天然酵素蔬菜 !

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发表于 半年前|来自:亚太地区 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 新天府 于 17-5-2017 16:11 编辑

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新天府第二波重磅出击— 天然酵素蔬菜 !
无防腐,无添加, 美味,口感脆爽。
虽然酵素蔬菜具有一定的减肥效果,但我们不是卖减肥产品,我们是卖新鲜天然蔬菜美食。
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什么是酵素蔬菜
  • ·        酵素蔬菜通过天然蔬菜加入糖,少量的盐发酵制做。
  • ·        酵素蔬菜不是酸菜,酸味来自酸性乳酸菌而不是醋。
  • ·        酵素蔬菜不是咸菜,制作工艺与机理完全不同,也只放很少量的盐调味。
  • ·        酵素蔬菜独有特点:美味,口感脆爽,因为乳酸菌的保护不会腐烂变质。
酵素蔬菜营养价值机理
  • ·        发酵产生酸味的乳酸菌,不仅使泡菜更具美味,还能抑制肠内的其他菌,防止不正常的发酵,抑制病菌。
  • ·        酵素蔬菜还能预防过分摄取肉类或酸性食品时,因血液的酸性化导致的酸中毒。
  • ·        乳酸菌具有抑制肠内有害菌的繁殖,净化肠胃的作用。
  • ·        酵素蔬菜还有助于成人病的预防,对肥胖、高血压、糖尿病、消化系统癌症的预防也有效果。
  • ·        酵素蔬菜促进胃肠内的蛋白质分解酶-胃蛋白酶的分泌,并使肠内微生物的分布趋于正常化。
新天府酵素蔬菜种类:芥菜,白萝卜,包菜,紫包菜,紫洋葱。
这些蔬菜,都是美容养颜,防癌抗癌的好食材。

以下信息来自己互联网
芥菜:
  • 芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,芥菜含有大量的抗坏血酸,是活性很强的还原物质,参与机体重要的氧化还原过程,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。
  • 其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,抑制细菌毒素的毒性,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
  • 最后还能明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,可作为眼科患者的食疗佳品,还可防治便秘,尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。

白萝卜:
  • 白萝卜中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素,特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化,阻止黑色色斑的形成,保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用,可以有效抑制癌症,也可以预防老化及动脉硬化等。
  • 除了维生素,白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的,尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动,消除便秘,起到排毒的作用,从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
  • 防癌抗癌-萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。
紫包菜(又名紫甘蓝):
紫甘蓝的营养价值
  • 紫甘蓝的营养丰富,尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,备受人们的欢迎。
  • 200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。
  • 紫甘蓝中含有丰富的叶酸。
紫甘蓝的食用效果
1.抗衰老
紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。
2.维护皮肤健康
紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。
3.减肥
其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。
4.预防感冒
能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

紫洋葱:
营养价值
洋葱中的营养成分十分丰富,不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒,及纤维质等营养素,更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质,令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
功效
洋葱中不含脂肪,但含有挥发油,而挥发油又含有可降胆固醇的物质。洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力,对抗人体内儿茶酚胺等升压物质的作用,又能促进钠盐的排泄,从而使血压下降。对高血脂、高血压等心血管患者尤益。




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小狮租房
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好吃
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