走近网红甜品蓝绒国际豆乳盒子

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   豆香浓郁、滑而不腻的口感，尝过就能让你无法忘记的甜点自然就是豆乳盒子咯！
   风云变换，不知不觉之中网络爆发了豆乳盒子吃货迷恋狂潮，众多资深吃货都想尽一些方式去吃豆乳盒子！
   成分挺丰富的，蛋糕片、奶酪、淡奶油、豆浆、黄豆粉集于一个盒子里，怪不得辣么好吃，原来用的都是上等好材料哦！
   豆乳盒子这款网红爆款产品究竟拥有怎么样的魔力，会叫人如此痴迷，让广大网友如此喜爱，各位吃瓜群众们搬起小板凳，听蓝绒国际学院老师讲课咯，让您更详细的了解此款美食。口水千万不
                  
   要一不小心飞流直下三千尺就不好了。这款豆乳盒子是奶油与蛋糕一入口就融化在口腔里，滑进喉咙，撒在表面上的黄豆粉香喷喷的，舀上一勺放进嘴里幸福得可是不要不要的了！
   豆乳酱要挤在放凉的戚风蛋糕坯上，熟黄豆粉要反复地过筛才能有丰富的口感，奶油挤成一个个超可爱的小团填充好几层，真的好诱人哦！拥有神奇味道的豆乳酱必须用现磨豆浆和秘制配方在电磁炉上细心炒好，清爽的动物奶油要在机器上慢慢打发七八分钟才会有顺滑口感，再把豆乳酱和打好的奶油均匀混合在一起，淡淡的豆香和满满的丝滑都在里面了。



   真是男人吃了沉默,女人吃了流泪啊，香软的戚风蛋糕吸允了豆乳的水分，变得异常柔软，豆乳奶酪与淡奶油的结合，呈现出的香滑细腻，一口一口根本停不下来啊，强烈推荐豆亲们做一下真的是太好吃了。舀一勺放到嘴里入口即化，松软的蛋糕，细腻的豆乳奶酪、香甜的奶油还有豆香浓郁的黄豆粉，四重口味每一层都打动味蕾。


〓知识要点〓
1.组装的时候豆乳奶酪和淡奶油顺序是可以颠倒。
2.奶油奶酪掰成小块放入可利用豆乳糊的温度使之快速的软化，方便搅打。
3.豆乳盒子共分为四层分别是：“蛋糕层”、“豆乳层”、“奶油层”、“黄豆粉层”看起来好像特别复杂，但其实做起来还是很简单的。


〓准备食材〓

    蛋糕材料：鸡蛋4个玉米油35克牛奶35克低筋面粉60克砂糖55克(26*28cm烤盘)可以用你熟悉的蛋糕卷配方。

　　豆乳材料：奶油奶酪130克淡奶油150克熟豆浆300克蛋黄3个低筋面粉45克白糖80克熟黄豆粉适量

　　豆浆用自己打的会好些，卖的豆浆浓度达不到味道会差。

　　这个材料的量做2个16*12*7cm的便当盒子


〓做法步骤〓

　　1、戚风蛋糕材料，分离蛋白蛋黄，蛋白入无油无水的容器里
　　2、蛋黄打散加入20克糖打匀。
　　3、加入油搅打至完全融合再加入牛奶搅拌均匀。
　　4、筛入面粉，之字形切拌至完全无颗粒。
　　5、蛋白滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖
　　6、再分两次将糖加入打至9分发，提起打蛋器成鸟嘴状。
　　7、取1/3的蛋白加入蛋黄糊中切拌均匀。再倒回蛋白中抄底翻拌均匀
　　8、蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气
　　9、放入预热150度的烤箱，烘烤25分钟，烘烤结束取出撕去油纸晾凉。



〓注意事项〓
  1.豆浆我用味道会很浓稠，煮完后用的时候豆浆的温度再50度左右，温的都可以了。
  2.做黄豆粉的豆子洗过后炒干，记得火不要大慢慢的炒，不要炒过火熟了就行，黄豆很容易糊的。
  3.豆乳糊要全程小火加热，用不沾锅，炒的过程要不停翻炒。
  4.香菇和豆腐能一起吃:二者同食，有降压降脂之显着功效，草莓和豆腐能一起吃:二者同食，有缓解更年期综合征之功效。
  5.做豆乳盒子需要黄豆粉。也可以自己做。黄豆洗干净，晾干，放入锅内小火翻炒，炒至黄豆颜色变深，散发出香味就可以啦。然后把炒好的黄豆放入料理机中磨成粉就行啦。