现在的年轻人,都有一股敢拼敢闯的劲头,离家外出工作的人也越来越多。而我也是这千千万万的远离家乡的人中的一个。我来 新加坡已经三年多了,刚来的时候,对这里的生活习惯、人文风情都不适应,尤其是在饮食方面。而这三年间,我换了好几份工作,居住的地方也随着工作地点的改变也在不断改变。不管是搬家还是平时日常的工作通勤都是很麻烦的,一个人在新加坡打拼的辛苦也是难以用语言去表达的。 生活中总会有些苦难的时候,每次遇到挫折的时候,就特别希望能回家,在家人的陪伴下感受温暖。而我也已经很久没有回家了,最近工作不是很忙,就和上司商量了一下安排了一个假期想回一次家。回家自然是得给亲爱的家人带一些礼物,类似于新加坡的特色零食、明信片之类的,这也让我能和家人一起分享我在新加坡看到的风景和品尝的美食。 说起新加坡的特色零食,就不得不提新加坡老字号的胡振隆了。胡振隆成立了都已经七八十年了,是新加坡有名的数一数二的老店。从成立以来猪肉干、牛肉干这些就很受大众喜欢,而胡振隆在这些年也没有原地踏步,而是不断的创新,制作了让人意想不到的龙虾肉干和鳄鱼肉干等等,这也成为了胡振隆的明星产品。这些独特的小零食在其他地方都很少见,所以值得买来试一试,作为给家人的手信。 胡振隆的肉干制作是很讲究的,肉干采用的是片片炭烤的方式,虽然做法耗时多,但却能让客户品尝到最好的味道。龙虾肉干的腌料十分特殊,做出来的肉干味道独一无二;而鳄鱼肉则是契作农场的,也体现出了一种环境保育的意义。这些零食做好后,都是用常温的小包装保存的,肉干在长时间的返乡过程中也不会腐败。 因为胡振隆肉干的味道特别美味,而且种类多,方便携带,保存时间也很长,所以每次我回家都会买一些胡振隆的肉干带回去给家人品尝,而家人们吃了之后也都赞不绝口,这也让我感到很开心能为家人带去美食,享受新加坡的美味。在此,我也想把这个美食特别推荐给在外地工作打拼的你,吃到这好吃的肉干,会让人消除思乡之苦,感受幸福。
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