澳门下午茶推介,葡式主题特色美食:黑毛猪扒包/葡式蛋挞/焙茶木糠布甸

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澳门地方虽少，但却有不少美食，因此不少港人都喜欢趁假期来个短程旅行觅食。今个夏日，港岛太平洋酒店推出澳门葡国菜为主题的下午茶自助餐，可以一次食匀多款特色美食，大家唔洗过大海都食到地道澳门菜，不妨一试！

澳门黑毛猪扒包

澳门猪扒包远近驰名，采用肉质较结实，油脂分布均匀的西班牙黑毛猪猪扒，先以秘制腌料腌制，然後混合洋葱煎香，吃起来特别香口惹味。猪扒肉质粉嫩，入口嫩而弹牙，甚有惊喜！

葡式蛋挞 （经典原味、日晒番茄乾口味、葡式香肠口味）

每日新鲜烘焙，挞皮金黄酥脆，蛋液香滑幼嫩，奶香浓郁。 除了经典的原味，还分别配上风味酸甜的日晒番茄乾，以及咸香的葡国香肠，吃起来甜而不腻！

马介休流心芝士挞

选用澳洲忌廉芝士制作香浓软滑的芝士酱，混入咸香的马介休鱼肉，配上格外香脆松化的牛油挞皮，口感层次丰富。

焙茶木糠布甸

木糠布甸是澳门必吃美食甜品，更是澳门的名物，以一层忌廉一层饼碎组成，奶味香浓饼乾香。原味是最经典，今次加入了焙煎过的茶叶， 香气浓郁，摇身一变，变出了独特的「焙茶」口味。

葡式马介休球

马介休球是葡国的传统小食，在澳门非常受欢迎。制作时大厨以切碎的马介休鱼肉混合薯蓉、蛋、洋葱粒、青椒和香芹，最後用汤匙挖成橄榄球状，下锅油炸後外皮金黄酥脆，内里松软绵密、鲜味十足！