尖沙咀麻辣小鱼儿餐厅,推出新口味凤梨香辣豆花烤鱼,甜与辣搭配

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位於尖沙咀的麻辣餐厅小鱼儿新登场，主打川菜烤鱼，现推出新口味全港首创必吃的凤梨烤鱼，适合夏日周末一大班人聚餐、不管是情侣、家人或闺蜜也可以体验这个甜与辣的新配搭。烤鱼可选辣度，由不辣到大辣都有，不怕因吃不了辣而却步。

小鱼儿必食菜式推介

烤鱼：凤梨香辣豆花烤鱼、豆豉香辣豆花烤鱼、黄金蒜香豆花烤鱼、老坛酸菜豆花烤鱼

配菜：安格斯肥牛、大肉蟹、鲍鱼、蕃薯蚬

重庆鸡煲

串烧：炭烧风味鲍鱼、炭烧凤尾虾串、蒜蓉牛油烧大头虾

炸物：椒盐金菇、椒盐鲍鱼

烤鱼

烤鱼种类有沙巴龙趸（$368）、江团鱼（$318）和海鲈鱼（$278）。当中海鲈鱼肉质较滑，而沙巴龙趸则较弹牙。辣度方面由不辣到大辣皆有，更有分小麻到大麻，适合不同口味的人士。留意不辣的只限於三款烤鱼菜式。如本身能吃辣，可挑战地狱级的大辣，一试难忘，至今只有几人曾挑战。

正确吃法是先开鱼，把鱼分匀到碗中，再加上配菜吃，若鱼煮得太久，鱼肉会黏底。

凤梨香辣豆花烤鱼

菠萝加上香辣的汤汁，甜中带辣，放在四角的豆腐吸汁後味道香浓，口感滑溜。

老檀酸菜豆花烤鱼

鸡煲

重庆鸡煲（半只$148/一只$238）

配菜

安格斯肥牛 （小 $238／大 $328）

也可选吸汁力高的金针菇、莴荀、薯粉、花胶等。

小食葡式曲奇-串烧和炸物

蒜蓉牛油烧大头虾（$238/只）

大头虾有一半是辣，另一半是不辣。食法是把虾肉沾上虾头的汁来吃，记着要趁热吃！

蒜蓉牛油烧帆立贝 （$58/只）

炭烧风味鸡串（$18/串）

椒盐鲍鱼4只（$128）

椒盐金菇（$58）

可选椒盐金菇作前菜，金菇炸得脆口。

椒盐鱿鱼须（$78）

饮品

饮品有不同特色的梳打，如红芭乐荔枝梳打（$38）和香槟葡萄乳酸梳打（$35），但留意味道偏甜，如不喜欢太甜的可选生果茶 （$48，左）和竹蔗茅根（$38，右），也有本地手工啤酒可以选择。