尖沙咀亲子工作坊+以彩色为主题夏日色彩下午茶

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尖沙咀千禧新世界香港酒店The Lounge於今个夏日推出「夏日色彩下午茶」，三层架下午茶以彩色为主题，各款咸甜点用上不同颜色的食材制作，颜色悦目又健康。周末更可参加亲子拉花班，由专业师教授简单Latte art，家长和小朋友都可轻易掌握。有得食又有得玩，过一个亲子悠闲下午！

尖沙咀酒店下午茶 打卡3层架Tea Set

暑假限定的三层架下午茶，以「彩色」为主题，大厨用上不同颜色的食材制作10件小点心，颜色悦目又健康。腌萝卜蓝芝士卷用上鲜黄色的日本腌萝卜卷住蓝芝士和忌廉芝士，香脆带酸味的萝卜减去蓝芝士霸道的味道，奶香突出。鹅肝酱伴红菜头牛油多士用上鲜红的红菜头脆片，香脆口感令鹅肝的味道更丰富。

夏日色彩下午茶

大厨特别用上颜色鲜艳的配搭，好似黄色加了南瓜的松饼、缀以红菜头脆片的鹅肝多士等等，营造夏日缤纷的感觉。

逢周末、假日，迷你杏仁饼下午茶会升级，除原有的三层架，更多了3款精致咸点：（左）和牛汉堡包伴番茄胡椒酱、（中）黑松露菌忌廉波士顿龙虾酥盒及（右）阿拉斯加蟹肉牛油果香芒卷。

黑松露菌忌廉波士顿龙虾酥盒

波士顿龙虾拆肉後再用龙虾汁煮过，拌和黑松露酱，再放上酥盒焗香，酥香得来又带鲜味。

绿茶黑豆磅蛋糕

用海藻糖及转化糖做成，质地比较湿润，又带淡淡宇治抹茶的茶韵，夹杂用甜水煮过的黑豆，味道很和谐。

柑橘球

外形似一个迷你橙，切开是柚子柑橘慕丝及杏仁香橙蛋糕。

菠萝桂花茶

酒店特配5款口味独特的水果花草茶，这款菠萝桂花茶，既有菠萝甜香，又饮到清新桂花味。

亲子拉花工作坊 周末最佳亲子活动

除了下午茶3层架，酒店於周末更会不定期举行亲子拉花工作坊，收费$538（已连加一），包1位成人用下午茶餐及儿童小食拼盘一份，另一位成人再付$298（另设加一）柯打多一个下午茶，一家三口平均每人只需约$288就可以又玩又食，非常抵食！拉花工作坊由具师资格的餐厅经理Maggie主理，教授的Latte art是容易上手的朱古力挑花。只要将奶泡打得挺身，唧上各式糖浆，再用竹签勾出图案就完成。

Maggie先向参加者介绍工具，然後教授每个图案的绘画技巧。参加者在白碟上练习两、三遍後，就可以正式在奶泡上挑花。不能喝的小朋友，可用朱古力加奶泡的baby cappuccino取代。小朋友尝试Latte art的同时，父母可从旁协助，享受充满趣味的亲子时光！

暑假期间，Latte art 工作坊将不定期举行，家长和小朋友一同学习朱古力挑花的技巧。大约个半小时的课程，可以学到4款图案。

参加者在白碟上练习两、三遍後，就可以正式在奶泡上挑花。

朱古力挑花的技巧比较简单，基本上6岁以上的小朋友，都可以和大人做得一样好。

参加工作坊的小朋友可获得小食拼盘一份，炸鸡件、迷你薄饼、芝士薯丸、烟肉肠仔卷等都是孩子们最爱的食物。

The Lounge有大列落地玻璃窗，日光透入，位近红隧口，旺中带静，梳化非常舒服！