2020中高端月饼销量增速提高，艾玛琳燕窝月饼以品质带动升级

Amalee2020

2020年上半年，随着全国人均可支配收入水平的进一步提高，在消费升级引导下，餐饮和食品行业在机遇与挑战中前行。从整个月饼消费市场来看，行业经过几年的适应和调整，淘汰了部分落后产能，品牌集中度越来越高，月饼产品已经基本回归传统食品和文化的自然属性。

行业专家分析认为，月饼行业的发展趋势呈现出多样化、差异化、品牌化的趋势，而从消费人群来看，20-39岁人群具有一定的购买力，是家庭消费的主要担当，其在月饼消费市场的占比也逐渐提高。与此同时，偏年轻化的消费群体，使得当代人对月饼的包装视觉、口味、要求更高，对新式月饼的接受度也更高。

消费结构升级，新式月饼销量喜人

据相关数据显示，2019年以来，月饼行业呈现出明显的消费升级态势。比如，中秋节前较低端月饼的销量占比大幅降低10％以上，购买中端月饼的用户占比迅速扩大，而“500元以上”的高端月饼销量虽然绝对值不大，但占比增长近一倍。另据大数据显示，各类月饼市场份额占比中，新式月饼份额提高，燕窝月饼便是其中代表。

自进入市场以来，原材独特、口味新颖的燕窝月饼受到了年轻消费群体的广泛关注与认可，其中艾玛琳（Amalee）燕窝月饼因独特的颜值、轻奢的外包装等优势，掀起了月饼行业新潮流。

业内人士认为，随着中央“八项规定”的深入推进，今后月饼市场大众消费将成为热点，走传统文化元素的亲民路线将成为主流。艾玛琳（Amalee）燕窝月饼所推出的国潮月饼概念，将仙鹤、福鼠、如意、中国结等中国传统元素嵌入月饼文化中，用现代美学设计去诠释中华传统文化元素，从深处唤醒了人们对传统文化的了解和关注。

创新发展，艾玛琳燕窝月饼以品质带动行业升级

为什么艾玛琳（Amalee）燕窝月饼如此受大众欢迎？在不少行业专家看来，相比精包装月饼市场的冷淡，这些具备国潮本土风的燕窝月饼，能够以独特的包装、新颖的口味和实惠价格引发市民的怀旧情结，因而销量持续上涨。

例如，艾玛琳（Amalee）燕窝月饼联合多位美学匠人，创新性的将中国传统元素融入月饼造型，并以国潮风格设计出龙凤呈祥礼盒，将传统文化“再设计”，使龙凤呈祥、国画牡丹、不老松等元素呈现于礼盒之上。同时，艾玛琳（Amalee）高端月饼礼盒采用纯手工雕琢、手工蝴蝶结、高档牛油纸，并配以精美贺卡，仪式感十足。

值得一提的是，艾玛琳（Amalee）还不断创新，将品质做到了更佳，其拥有严格的品质品控管理，获PICC百万质量承保，并可提供企业定制服务。针对消费群体需求，艾玛琳（Amalee）推出皇鲍参燕窝月饼、蟹肉干贝燕窝月饼、柚见热情果芒果流心燕窝月饼等多种口味，既满足了人们对时尚的追求和个性的张扬，又凸显了中华文化的内涵和价值的回归。

随着年轻一代消费群体的崛起，月饼等行业市场需求和发展趋势将随之改变，能否迎合消费者市场需求，将成为品牌长久发展、葆有活力的关键。艾玛琳（Amalee）品牌将发挥月饼弘扬传统文化的载体作用，不断创新发展，以高品质燕窝月饼迎合消费者需求，助推月饼行业升级，未来发展前景良好。