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Amalee燕窝阿胶糕,七大工序打造优质燕窝阿胶糕

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发表于 半年前|来自:广东深圳 | 显示全部楼层 |阅读模式
基本信息
店铺名称: Amalee
邮编: -
餐饮类别: 食品特产 
主要菜系:
特色推荐:
餐厅座位: -
包厢个数: -
营业时间:
联系电话: -
主页:
燕窝阿胶糕历来都是补血补气的佳品,尤其是在秋冬季节,燕窝阿胶糕无疑是消费者最好的滋养进补食品。相信有不少朋友都会好奇,燕窝阿胶糕是怎么做出来的?下面就给大家分享Amalee艾玛琳燕窝阿胶糕,制造燕窝阿胶糕时所采用的七大工序。


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Amalee燕窝阿胶糕——七大工序打造优质燕窝阿胶糕


1、浸润


时间,是检验品质的标准。倒入陈年绍兴黄酒浸泡48小时。


2、过滤


上乘阿胶胶汁粘度较大,不易沉降,需搅拌数小时,过滤静置。

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3、挂旗


待胶液浓缩至一定浓度后,专业制胶匠人用胶铲挑起,胶液粘附于胶铲上呈片状缓缓坠落。


4、加料


好的阿胶糕,源自好的食材,Amalee燕窝阿胶糕,精选优质芝麻、枸杞、核桃、红枣、燕窝秘制而成。我的用心,你的安心。

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5、出胶


对出胶箱进行专业精密处理,使胶液流入出胶箱内的速度均匀一致。


6、切胶


全程高科技自动化切胶技术,胶块平整美观,切胶率高达99%。


7、封存


国家食品级环保包装膜,真空无菌封存,方便易携,保鲜效果佳。


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