艾玛琳：佛跳墙市场前景分析，需求引爆千亿蓝海

Amalee2020

不知不觉2020就要成为过去式了，2020是不平静的一年，许多品牌在疫情的冲击下不堪重负、纷纷倒下。艾玛琳作为燕窝衍生品标杆品牌，凭借出色的运营能力实现了逆势增长，例如燕窝粽子增长30%以上、燕窝月饼增长56%以上，这份成绩是大家共同努力的成果，在此衷心地感谢各位伙伴们对艾玛琳的支持，感恩，风雨陪伴。

接下来给大家分享的是一款能让你收获2021第一桶金的产品；一款能让你激活圈层，资源变现的产品；一款打爆春节市场，家家户户都要吃，都要送的产品。它就是百年传承名菜——佛跳墙。

爆品带来流量，流量带来生意，生意带来利润。回顾艾玛琳品牌的爆品案例，端午的粽子、中秋的月饼、秋冬的阿胶糕、美容抗衰老的抗糖美白等等产品都为我们带来了巨大的流量，每一次爆款的诞生，都让代理圈层重新焕发活力。

如今马上就要过年了，艾玛琳瞄准的是拥有千亿级别的春节市场，用“爆品思维”做产品创新，这正是艾玛琳不可复制操盘能力，所以接下来的新品既是年关之战，也是年末福利，艾玛琳将打造一款春节最好吃、最好卖的颠覆性产品，引爆春节刚需。

如今消费升级，每一个传统节日都少不了送礼，巨大的需求推动了礼品行业的发展。为此我们做了大量的数据分析，据调查显示：我国礼品市场年需求达到8000亿元，其中个人送礼年需求达到5000多亿；团体送品、商务送礼等需求达到2600多亿。

并且年关将至，国民购物欲望更加高涨，据资料显示2018天猫年货节销售3.8亿件商品，年货成交同比增加42%，线上食品消费数额暴涨。

庞大的年货市场，也伴随着激烈的竞争，艾玛琳要做的是另辟捷径，研发一款尝鲜度高、复购率高、送礼需求高的产品，开创全新的蓝海市场，传承百年的皇家美食-佛跳墙正是具备以上属性，引爆春节的不二之选。

为此，我们与国际食品大企业-张珍记强强联合，组建研发团队，邀请了数十位美食家，历经了300多轮口味调试，每一份原料都是亲身体验，精益求精，最终打造出最佳营养配比的食材配方。

艾玛琳佛跳墙的生产企业是全国首屈一指的海珍品牌，集生产加工为一体，拥有10万平米的全自动工厂，单日产量可达20000份，也是目前国内海珍类产品日产量最大的生产基地。艾玛琳的品牌运营能力结合张珍记强大的生产能力，共同打造千万家庭的五星级盛宴，打造全球佛跳墙第一品牌。