农产品期货

期货知识

　　商品期货是指标的物为实物商品的期货合约，是关于买卖双方在未来某个约定的日期以签约时约定的价格，买卖某一数量的实物商品的标准化合约，主要包括农副产品、金属产品、能源化工产品等。

　　当前我国的主要商品期货交易场所有：上海期货交易所、郑州商品交易所、大连商品交易所和上海国际能源交易中心这四家。上市品种已超过50种，涵盖了农副产品、金属产品、能源化工等重要板块，可以说当前我国的商品期货市场已经比较成熟，各方面的体制也比较健全，在金融市场上有非常大的价值。

　　接下来我将为大家详细介绍一下商品期货的各个品种。

　　农副产品期货

　　为什么首先要大家介绍农副产品期货呢？

　　一个重要的原因是农副产品期货中的品种，都是大家日常吃到的，用到的一些非常熟悉的产品，如苹果、小麦和鸡蛋等。

　　是不是非常的熟悉呢？

　　农副产品又分了谷物、油料、软商和食品这几个小的板块，下面我为大家一一来介绍有哪些具体的品种。

　　谷物板块中包含了：玉米、玉米淀粉、黄大豆1号、黄大豆2号、普麦、强麦、早籼稻、晚籼稻和粳稻这11个品种。

　　玉米——香甜可口，是一种重要的谷物。玉米期货于2004年9月在大商所上市，玉米品种本身所具有的季节性波动，使其极具投资魅力，是国际期货市场投资的常青树。

　　玉米淀粉——玉米的下游产品，可用于啤酒、医药、造纸等诸多产业中，是目前国内产量最大的淀粉品种。玉米淀粉期货于2014年12月在大商所上市，玉米淀粉品种受季节性和假日效应影响显著。

　　黄大豆1、2号——大豆是一种草本植物，也叫做黄豆。大豆1号于2002年在大商所上市，大豆2号于2004年在大商所上市，大豆2号较1号的交割范围更广泛，包含了全球各地的大豆，也包括转基因和非转基因的大豆。

　　普麦、强麦——小麦是一种禾本科植物，是一种在世界各地广泛种植的谷类作物，也是我们的主食之一。普麦是2008年上市的硬麦合约变更而来，强麦上市于2003年，这两个品种都在郑商所上市。

　　早籼稻、晚籼稻和粳稻——稻米是禾本科一年生水生草本，南方地区经常食用，是亚洲热带广泛种植的重要谷物。早籼稻是2009年上市，晚籼稻是2014年上市，粳稻是2013年，这三个品种都在郑商所上市交易。

　　油料板块包含了：豆粕、豆油、棕榈油、菜粕、菜籽和菜籽油这6个品种。

　　豆粕——是大豆经过经过提取豆油后的一种副产品，富含高蛋白质，是制作牲畜与家禽饲料的主要原料。豆粕期货于2000年7月份在大商所上市。

　　豆油——是从大豆中提取出来的油脂，具有大豆香味，人们很早就开始利用大豆加工豆油。豆油期货于2006年1月在大商所上市。

　　棕榈油——也成“饱和油脂”，其含有50%的饱和脂肪，具有丰富的营养物质及抗氧化性，在食品和工业领域用途广泛。棕榈油期货于2007年10月在大商所上市。

　　菜粕——是油菜籽被用作生产食用油时的一种副产物，也是一种重要的饲料蛋白原料。菜粕期货于2012年12月在郑商所上市。

　　菜籽——是我国主要油料作物和蜜源作物之一，也是制浸油脂原料主要品种之一。菜籽期货于2012年12月在郑商所上市。

　　菜油——是用油菜籽榨出来的一种食用油，也是我国主要食用油之一，主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。菜油于2007年6月在郑商所上市。

　　软商板块包含了：白糖、棉花和棉纱这3个品种。

　　白糖——也称白砂糖，一级及以上等级的白砂糖占我国食糖生产总量的90%以上，可以说白糖是人们日常生活的必需品，同时也是工业领域中不可或缺的原料。白糖期货于2006年1月在郑商所上市。

　　棉花——是锦葵科棉属植物的种籽纤维，原产地是印度和阿拉伯，主要用作织物生产。棉花期货于2004年6月在郑商所上市。

　　棉纱——棉纱是以棉花纤维原料经纺纱工艺将纤维拉长加捻纺成的细缕，通常用作织造梭织物、针织物、编结织物和部分非织造织物的原材料。棉纱期货于2017年8月在郑商所上市。

　　食品板块包含了：鸡蛋、苹果和红枣这3个品种。

　　鸡蛋——大家应该是再熟悉不过的了，鸡蛋期货是中国首个畜牧期货品种和鲜活农产品。于2013年3月在大商所上市。

　　苹果——一种好吃的水果，富含矿物质和维生素，含钙量丰富。于2017年12月在郑商所上市，是全球第一个上市的鲜果期货品种。

　　红枣——又名大枣，它的维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉。于2019年4月在郑商所上市。