美国媒体报道：新加坡出现国家“危鸡”，或引发全球“危机”

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美国媒体报道：新加坡出现国家“危鸡”，或引发全球“危机”

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当前，新加坡的“鸡荒”已经引起国际媒体的关注了。

2日，美国有线电视新闻网(CNN)刊文称，马来西亚的出口禁令打击新加坡“国菜”，导致新加坡出现“鸡肉饭危机”。

（图:来源自网络）

CNN称，作为一个富有但缺少土地的岛国，新加坡1/3的家禽进口依赖于其最近的邻国马来西亚，每个月约有 360 万只活鸡从马来西亚出口到新加坡。但马来西亚总理伊斯迈尔·萨布里上周宣布了严厉措施：从6月起暂停活鸡出口，以解决国内短缺导致的价格飙升问题。

该禁令将对新加坡人造成沉重打击，尤其因为这个城市国家的“国菜”是鸡肉饭——而且鸡肉饭爱好者表示用冷冻肉代替新鲜肉根本行不通。

（图:来源自网络）

报道还称，鸡肉饭是新加坡的“国菜”，而有新加坡媒体认为，鸡肉饭中的海南鸡饭更是“国菜”。马来西亚暂停出口活鸡，以鲜鸡为主要食材的白斩鸡饭业者只得随机应变，或改用冰冻鸡肉卖起炸鸡排或烧鸡，或改卖其他熟食。也有一些摊主选择暂停营业。

报道称，新加坡的“鸡肉饭危机”只是全球粮食短缺或供应紊乱的最新信号。

新冠疫情导致的供应链问题、俄乌冲突以及极端天气等，正导致全球许多地方出现短缺和物价飙升现象，一些国家开始禁止或限制小麦、大米、蔗糖等物资出口。

在美国，土豆短缺导致快餐店的薯条告急。

（图:来源自网络）

不过，到访新加坡的马国卫生部长凯里预测，新加坡很快能再次购买到来自马国的新鲜鸡肉。

凯里说，马国目前正跟当地家禽生产商紧密合作，以确保马国国内供应持续稳定。他也说，希望这次鸡只出口禁令只是“非常短暂的”，直到供应和价格情况稳定。

基于国际饲料短缺及价格飙涨，凯里也说，马国目前正在积极寻找替代饲料，以确保当地鸡农能获得可负担的饲料供应。马国政府早前曾鼓励当地业者，将提炼食用油的油棕仁渣用作鸡饲料，以缓解饲料短缺问题。

一旦这些问题获得解决，也希望能够尽早恢复鸡只的出口活动，包括对新加坡的出口。

（图:来源自网络）

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