视频|新加坡人真会吃!要尝鲜“太空蔬菜”!六的都七啦!
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潜力! 太空育种! 新加坡“太空香菜”分量足! “未来,新加坡人可能吃到由太空‘超级种子’培育出的蔬菜。” 2021年,11个国家将22种不同植物的种子放到一个密封袋中,然后将袋子送到距离地球400公里的国际空间站,观察太空之旅对种子产生的影响。 虽然严酷的太空环境对人类来说是挑战,但香菜种子却经过一个月的太空之旅变成“超级种子”。
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重返地球后,“超级种子”长出的香菜重达41.4克,而地球上普通种子长出的香菜约重33.1克。新加坡食品局等该项目参与方称,也许是太空辐射和微重力让种子发生基因突变,赋予了种子一些有利特性。 科学家们对太空植物的叶子、根、茎进行基因分析,发现与普通植物相比,它们的数百个基因以不同的方式被激活。 科学家还表示,将开展更多研究了解太空环境对植物基因的影响,挖掘太空育种潜力,培育新一代的耐寒作物。 这种作物可以抵御疾病和恶劣气候,有助于提高粮食安全。
(图:来源自网络)
新加坡去年参加了由日本宇宙航空研究开发机构主导的“把亚洲种子送上太空计划”。 新加坡选了香菜(又名芫荽)以及波士顿生菜(Butterhead Lettuce)的种子,把它们送上距地球约400公里的国际太空站“旅行”一个月回国,以了解太空环境对它们的生长特性有何影响。 这些种子在太空站逗留期间都是由密封袋装着,日本前些日子把种子送回新加坡。 新加坡研究人员把这些游过太空的种子在当地种植,并发表了香菜的研究结果。 他们发现上过太空的香菜种子竟变成了超级种子,能种出重量达41.4克的香菜;那些没上过太空的种子只能种出32.1克。 相比之下,重了约29%。
(图:来源自网络)
中国自1987就开展航天育种,通过返回式卫星等太空飞行器,将动植物微生物种质带到地外空间,诱导其发生突变和变异,返回后在地面选育成新品种的育种技术。 中国在过去35年里培育出了200多种太空变异农作物品种,其中包括水稻、玉米、大豆和西瓜。 不过淡马锡生命科学研究院高级研究员Naweed Naqvi博士在评论新加坡此项目时认为,航天育种目前在经济上是不可行的,而且其影响可能是广泛的、不受控制的和非特定的。 一些辐射例如伽马射线,通常用于产生突变的植物研究和了解植物的生长和育种。 相比之下基因编辑更精确和无污染,也更省时,因为是基于以往的知识,来操纵特定的基因目标或途径。
(图:来源自网络)
所以! 这样的蔬菜? 敢尝试吗?
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