本帖最后由 奋狮编辑1 于 5-10-2023 10:55 编辑
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涨涨涨！ 今年，在新加坡听到最多的就是涨价，现在不仅要顶着高通胀，还要应付随时上涨的交通和水电煤气费... 现在，新加坡打工人的口粮——巧克力和咖啡将迎来涨价！ 不少网友大呼，自己续命的口粮也被夺食...太苦逼啦！
（图:来源自网络）
最近，全球可可市场经历了一次前所未有的波动。 天气不佳和农作物病毒的侵袭导致了可可供应的瓦解，进而推高了巧克力和咖啡的价格。八月底，可可期货合约价格创下了12年来的新高，一吨可可的价格竟然高达3555美元。 非洲西部地区的大雨导致了可可豆荚的腐烂，这进一步影响了可可豆的质量和产量。市场担心，这可能是连续第三年出现可可短缺的前兆。 象牙海岸，作为可可的主要生产国之一，也受到了肿芽病毒的侵袭，降低了可可产量，打乱了供应链。 据报道，约有20%的象牙海岸可可作物受到这种病毒的影响。而全球第二大可可生产国加纳也受到了类似因素的影响，供应短缺导致船运延误，影响货量高达4万4000公吨。 目前，尽管价格稍有回落，但需求者仍然为此感到焦虑。
（图:来源自网络）
与此同时，随着经济在疫情后逐渐重新开放，全球对巧克力和咖啡的需求急剧上升。 根据尼尔森公司的数据，过去一年，可可类产品的销售额增长了10%。研究公司Euromonitor预测，到2023年，全球巧克力和糖果销及咖啡售额将增长5.8%，达到近260亿美元（约360亿新元）。 面对可可价格飙升和供应链混乱，新加坡的巧克力和咖啡制造商正在积极行动，以满足消费者的需求。 制造商们深切理解生产商和消费者面临的通胀压力。因此，决定从成本和供应方面着手，并推出了一系列创新产品，以满足亚洲消费者对健康消费的不断增长的需求。 并且越来越多的食品制造商开始关注食品质量、营养价值和供应来源，以满足不断增长的消费者需求。
（图:来源自网络）
尽管可可价格的涨幅令人担忧，但可以期待看到更多创新和可持续性举措，希望这次续命口粮可以守住底线！
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