原先,我是在德国读预科的,但后来转去了瑞士。之所有会选择从德国转学去瑞士,主要是因为语言环境。德国只说德语,而瑞士的官方语言是德语、法语和意大利语还有罗马语,而我已经会德语,去到瑞士后学了法语,所以现在我会德、法、英、中4国语言。 瑞士的法语区像法国,德语区像德国,但是从生活环境和安全环境上都比较周边的国家好。 而学习环境方面,瑞士比德国更随性化,比如SEG的学校在周末会安排各种活动,例如滑雪、参加车展等,而在德国学校就不会安排,德国更讲求的是自立,在德国的学习压力比较大,譬如上德语课,老师一上来讲课就是用德语,这样对初来德国的中国学生的适应比较困难,而在SEG,我选择第二外语是法语,在课程初段,老师开始时会用英语讲解法语,然后循序渐进,由浅入深。
我现在是在恺撒里兹的琉森校区,属于瑞士德语区,由于之前在德国有1.5年的生活经验,我在这里都很适应,和其他国家的同学相处完全没问题,而其他中国学生可能会比较害羞,但是我相信他们会像我一样逐渐适应环境。之前我最害怕的是财务课和数学课,但是SEG的老师都十分热心,对我们的学习都能悉心指导,所以现在我最喜欢的是数学老师Coster。
我不否认瑞士的教学质量很好,但是个人感觉这里的酒店管理学校都差不多,当然,我自己没将这些酒店管理学校做详细的比较,我之所以选择恺撒里兹是因为这所学校历史悠久,而且颁发的文凭是双学位文凭。 我第一次实习是在瑞士雪山上的Resort,担任的是Housekeeping和F&B,SEG学校的学生第一次实习学校都是会帮忙找的,接下来的第二次实习我还是希望留在瑞士,而我的同学有的去阿布扎比,有的去亚洲旅游城市等地方。 学校每年会举办两次大型国际招聘会IRF,对同学来说,这个招聘会可以提供很多国际就业机会,很多大型的国际酒店集团都会参加,对想去国外实习和就业的同学是很好的机遇,但是相对来说提供瑞士工作的酒店可能少一点,但是我还是相信我能找到瑞士的实习,尝试不同的部门,可能是前厅部。 毕业之后,我打算在瑞士工作,由于我在语言方面的优势,而瑞士的酒店旅游业也很发达,我对自己能在瑞士找到工作还是有信心的。 我对将要去瑞士学酒店管理的师弟师妹们的建议是,要好好学习,语言很重要,无论是英语还是第二外语,国际上对这种高素质的酒店管理人才需求是很大的,希望大家好好学习。
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