山瑞 和 甲鱼一样吧？煲汤有什么好办法啊

搜寻

<p>甲鱼和山瑞 我煮的味道不太好啊 </p><p>喜欢自己煮的 高手指点一下啊</p><p></p>

搜寻

<p>&nbsp;&nbsp; 我就是这样做的 </p><p>&nbsp;&nbsp; 不懂是 山瑞 还是甲鱼 我看一样啊 清洗干净，用开水焯捞出，用小刀刮净身上老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块，鸡肉洗净开水焯捞出，加入&nbsp;、葱段、姜片、&nbsp;当归 几个小时就可以了</p><p>&nbsp;&nbsp; 对吗 ？</p>

搜寻

<p>&nbsp;&nbsp; 我就是这样做的 </p><p>&nbsp;&nbsp; 不懂是 山瑞 还是甲鱼 我看一样啊 清洗干净，用开水焯捞出，用小刀刮净身上老皮，去掉爪尖、尾巴，掏净内脏、黄油，洗净剁成小块，鸡肉洗净开水焯捞出，加入&nbsp;、葱段、姜片、&nbsp;当归 几个小时就可以了</p><p>&nbsp;&nbsp; 对吗 ？</p>

萧然

我刚吃了2只，嘻嘻，厨师做的，因为我开餐馆。2次是不同的厨师做的，口味不一样，做法也不一样，一次是药材的，一次就是生姜，葱段，黄酒，生抽，然后炖到他软就好了，这个很好吃。我推荐原始做法。黄酒一定要放。要是不明白，你白天可以电话我，我一般下午在店里，我让厨师和你说怎么做。

老鼠爱小米

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>搜寻</i>在2007-2-7 12:18:00的发言：</b><br/><p>甲鱼和山瑞 我煮的味道不太好啊 </p><p>喜欢自己煮的 高手指点一下啊</p><p></p></div><p></p><p>你没有放料酒。当归要少，姜丝要多，还可以加点枸杞子。</p><p>不用剁小块，一整只放进去炖烂即可。</p>