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发表于 19-8-2008 09:53:00|来自:新加坡
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<td class="centercenter" valign="top"><font size="2">025 空心粉番茄汤 <br/>原料:番茄--1/2个,空心粉--1大匙,干酪--1/2小匙,鸡精--1小匙 <br/>制法(1) 交过分心粉煮熟之后切成5mm长。 <br/>(2) 将番茄去皮去瓤之后榨成汁。 <br/>(3) 将鸡精用不着/4杯水调匀。 <br/>(4) 将空心粉、番茄汁、鸡精放入锅中同煮。 <br/>(5) 煮沸之后撒上干酪粉。 <br/> <br/>026 豆腐酱汤 <br/>原料:豆腐--1/5块,海带清汤--1/4杯,大酱、大葱--若干 <br/>制法(1) 将豆腐切成小块,大葱切碎。 <br/>(2) 将豆腐、海带清汤倒入锅中,加入大酱煮,最后加上葱花。 <br/> <br/>027莲藕薏米排骨汤 <br/>材料:排骨12两莲藕10两薏米一汤匙 <br/>用法:莲藕洗净,切厚片薏米洗净,排骨汆水水开后将材料全部放入,再开,改慢火煮2小时最后放盐调味,即可 <br/>功效:利湿清热,益肺,健脾,健胃。去湿清热,健脾胃,壮筋骨,预防感冒,使儿童健康成长。 <br/> <br/>028 杞子银耳冰糖水 <br/>用料:枸杞50克、银耳30克、核桃肉100克、冰糖少许 <br/>做法:1、将枸杞洗净 <br/> 2、银耳用温水泡软,去蒂,切小片 <br/> 3、核桃肉洗净 <br/> 4、煮滚适量水,放入银耳、枸杞,改用小火煲30分钟 <br/> 5、加入核桃肉,再煲10分钟 <br/> 6、最后放入冰糖煮溶即成 <br/>功效:枸杞:味甘,性平,功能补眼力,补肝肾。 <br/> 银耳:活血清热,滋阴润肺,补脑强心。 <br/> 核桃:润肺,补脑,强壮神经,补血。 <br/> 冰糖:补中益气,和胃润肺 <br/> <br/>029 胡萝卜羹 <br/>原料:胡萝卜--1/10个,黄油--若干,肉汤--1大匙 <br/>制法(1) 将胡萝卜炖烂并捣碎。 <br/>(2) 将捣碎的胡萝卜及肉汤倒入锅中煮。 <br/>(3) 胡萝卜完全熟了之后再放黄油用文火略煮一下。 <br/> <br/>030 菠菜羹 <br/>原料:菠菜叶--5片,肉汤--1大匙 <br/>制法(1) 将菠菜叶洗净之后炖烂。 <br/>(2) 将炖烂的菠菜捣碎并过滤。 <br/>(3) 将菠菜和肉汤放入锅中用文火煮。 <br/>加酸奶的吃法 <br/>婴儿有可能讨厌菠菜味儿,因此,可在其中加入适量酸奶,不仅营养丰富,味道也好。 <br/> <br/>031 牛奶牛肉羹 <br/>原料:牛肉--10克,牛奶--1大匙 <br/>制法(1) 将牛肉炖熟后切碎并用筛子筛一遍。 <br/>(2) 将牛奶加热至40度左右。 <br/>(3) 将筛过的牛肉末和牛奶混在一起搅匀。 <br/> <br/>032 豆腐羹 <br/>原料:豆腐--1/8块,肉汤--2大匙 <br/>制法(1) 将豆腐和肉汤倒入锅中同煮。 <br/>(2) 在煮的过程中将豆腐捣碎。 <br/> <br/>033 锡兰花牛奶羹 <br/>原料:锡兰花--10克,牛奶--1大匙,淀粉--若干 <br/>制法(1) 将锡兰花用水洗净,放入盐开水中煮软。 <br/>(2) 将煮过的锡兰花加入牛奶并用粉碎机粉碎。 <br/>(3) 将(2)放入锅中煮,再加淀粉糊煮至粘稠。 <br/><br/> <br/><br/><br/> <br/>034 蔬菜牛奶羹 <br/>原料:卷心菜--1/6片,菠菜--1/2棵,面粉--1/2小匙,牛奶--1/4杯,黄油、盐--若干 <br/>制法(1) 将菠菜和卷心菜炖熟并切碎。 <br/>(2) 用黄油在锅里将面粉炒好,之后加入牛奶煮,并用勺轻轻搅动。 <br/>(3) 加入切好的菠菜和卷心菜同煮。 <br/>(4) 当蔬菜煮烂之后放少许盐调味。 <br/> <br/>035 鱼肉羹 <br/>原料:鱼白肉--1/8段,洋葱--1/10个,胡萝卜--1/10个,盐--若干 <br/>制法(1) 将鱼刺剔除干净,鱼肉切碎。 <br/>(2) 将胡萝卜、洋葱切碎。 <br/>(3) 锅内水开后放鱼白肉和蔬菜。 <br/>(4) 估计蔬菜已煮烂时放少许盐调味。 <br/> <br/>036 南瓜羹 <br/>原料:甜南瓜--10克,肉汤--3大匙 <br/>制法(1) 将南瓜去皮去瓤,切成小块。 <br/>(2) 将南瓜放入锅中倒入肉汤煮。 <br/>(3) 边煮边将南瓜捣碎,煮至稀软。 <br/>易消化吸收的南瓜 <br/>南瓜多用于断奶食物的制作,且含丰富的糖分,较易消化吸收。南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高。除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。 <br/> <br/>037 鸡肉羹 <br/>原料:鸡胸脯肉--20克,海带清汤--3大匙,盐--若干 <br/>制法(1) 将鸡胸脯肉炖烂之后撕成细丝,然后捣成肉末。 <br/>(2) 将鸡肉末放入小锅加海带清汤煮沸,加盐调味。 <br/> <br/>038 蔬菜鸡蛋羹 <br/>原料:蛋黄--1/2个,胡萝卜--1/8个,菠菜--1棵,洋葱--1/8个,盐--若干 <br/>制法(1) 将蛋黄用筷子搅匀。 <br/>(2) 将菠菜、胡萝卜、洋葱切好,放在开水里煮烂,过滤后再煮。 <br/>(3) 把蛋黄放入煮沸的蔬菜汤里,用盐调味。 <br/> <br/>039 胡萝卜羹 <br/>原料:胡萝卜--1/8个,水--1大匙,肉汤--2大匙 <br/>制法(1) 将胡萝卜去皮并用擦菜板擦成细丝。 <br/>(2) 胡萝卜加入肉汤及水用文火煮,并不时地搅拌一下。 <br/> <br/>040 牛肉羹 <br/>原料:牛肉--15克,酱油、淀粉--若干 <br/>制法(1) 将牛肉精肉切碎,加适量的水煮,用酱油调味。 <br/>(2) 淀粉用水调匀,倒入煮沸的牛肉中。 <br/> <br/><br/> <br/><br/> 041 咖喱牛肉羹 <br/>原料:牛肉--20克,肉汤--1/2杯,奶油调味汁--2大匙,土豆、胡萝卜、洋葱--若干,咖喱、盐--若干 <br/>制法(1) 将牛肉煮熟后切碎,土豆、洋葱、胡萝卜煮熟后切碎。 <br/>(2) 将牛肉和蔬菜加入肉汤同煮。 <br/>(3) 煮沸之后加入奶油调味汁,并加盐调味,最后将咖喱放入锅中搅匀。 <br/> <br/>042 蔬菜鸡肉羹 <br/>原料:鸡肉--若干,南瓜--30克,奶油调味汁--3大匙,土豆、洋葱、柿子椒--若干,盐--若干,食油--适量 <br/>制法(1) 将鸡肉、南瓜和土豆切成小块,洋葱、柿子椒切碎。 <br/>(2) 将切好的南瓜、土豆加清汤煮熟。 <br/>(3) 用锅炒制鸡肉、洋葱和柿子椒。 <br/>(4) 将(2)放入(3)继续炒,倒入奶油调味汁煮制。 <br/>(5) 加盐调味。 <br/> <br/>043 鸡肉番茄羹 <br/>原料:鸡肉--50克,洋葱--1/8个,胡萝卜--1/10个,番茄汤--100克,黄油--1小匙,盐--若干 <br/>制法(1) 将胡萝卜和洋葱切成碎块,放入鸡肉加水同煮。 <br/>(2) 煮好后将鸡肉捞出,同进倒入番茄汤。 <br/>(3) 捞出的鸡肉撕成细丝重新放入(2)中。 <br/>(4) 加盐、黄油调味。 <br/> <br/>044 瓜块玉米羹 <br/>原料:甜南瓜--30克,白糖、盐--若干,黄油、玉米粉--若干 <br/>制法(1) 将南瓜去皮切成小块,用黄油炒制。 <br/>(2) 加入清汤入白糖、盐煮。 <br/>(3) 用水调好玉米糊均匀地洒在锅里,不停地搅拌至粘稠。 <br/> <br/>045 炒面糊 <br/>原料:大米、大麦、黏米--若干,大豆、芝麻--若干 <br/>制法(1) 将大米 、大麦、黏米等谷物放在蒸锅里煮。 <br/>(2) 将(1)蒸后的食物在阳光下晾干并炒制。 <br/>(3) 将其磨成粉,即制成炒面。 <br/>(4) 将炒面用40度的水冲开搅匀。 <br/>注意:喂孩子炒面糊时要注意水是否过热。若在炒面原料中加入大豆、芝麻等,并用牛奶替水喂食,则更有营养。 <br/> <br/>046 香蕉奶糊 <br/>原料:香蕉--1/4个,黄油--若干,肉汤--3大匙,牛奶--1大匙,面粉--1小匙 <br/>制法(1) 将香蕉去皮之后捣碎。 <br/>(2) 用黄油在锅里炒制面粉,炒好之后倒入肉汤煮并用木勺轻轻搅。 <br/>(3) 煮至粘稠时放入捣碎的香蕉。 <br/>(4) 最后加适量牛奶略煮。 <br/>易消化吸收的香蕉,香蕉的热量较其他水果高,糖分含量也高。香蕉易于消化吸收,对于有胃肠障碍或腹泻的婴更适宜。 <br/> <br/>047 蛋黄酸奶糊 <br/>原料:鸡蛋--1个,肉汤--1小匙,酸奶--1大匙 <br/>制法(1) 将鸡蛋煮熟之后取出蛋黄放入细筛捣碎。 <br/>(2) 将捣碎的蛋黄和肉汤入锅用文火煮,并不时地搅动。 <br/>(3) 呈稀糊状时便取出冷却。 <br/>(4) 将酸奶倒入锅中搅匀。 <br/> <br/>048 土豆苹果糊 <br/>原料:土豆--1/3个,苹果--1/8个,海带清汤--3大匙 <br/>制法(1) 将土豆和苹果去皮。 <br/></font></td></tr>
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<td><font size="2">第 3 楼: </font><a href="http://blogadmin.ci123.com/cgi-bin/bbs/friend/user_info_show?ln=51761" target="_blank" rel="nofollow"><font color="#000000" size="2">淡淡然</font></a></td></tr></tbody></table></td>
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<td class="authorinfo"><a href="http://blogadmin.ci123.com/cgi-bin/bbs/friend/user_info_show?ln=51761" target="_blank" rel="nofollow"><font size="2"></font></a></td></tr>
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<div id="paipaiShop51761_2" style="DISPLAY: block; FLOAT: right"><font size="2"></font></div><font size="2"> (2) 将土豆炖烂之后捣成土豆泥,苹果用擦菜板擦好。 <br/>(3) 将土豆泥和海带清汤倒入锅中煮。 <br/>(4) 在煮好的苹果中加入适量的水,用另外的锅煮。 <br/>(5) 煮至稀粥样时即可将火关掉,将苹果糊放在土豆泥上。 <br/><br/> <br/>049 胡萝卜糊 <br/>原料:胡萝卜--1/4个,苹果--1/8个 <br/>制法(1) 将胡萝卜洗净之后炖烂,并捣碎。 <br/>(2) 苹果则削好皮用擦菜板擦好。 <br/>(3) 将捣碎的胡萝卜和擦好的苹果加适量的水用文火煮 <br/> <br/>050 猕猴桃酸奶糊 <br/>原料:猕猴桃--1/4个,酸奶--30克 <br/>制法(1) 将猕猴桃皮剥净,捣碎并过滤。 <br/>(2) 将过滤的猕猴桃和酸奶混在一起搅匀。 <br/> <br/>051 米团汤 <br/>原料:面粉--2大匙,米饭--1/4碗,胡萝卜--1/10个,柿子椒--1/5个,盐--若干 <br/>制法(1) 将米饭和面粉和在一起,揉成米团儿。 <br/>(2) 将胡萝卜和柿子椒切成小碎块儿。 <br/>(3) 清汤放入蔬菜同煮,煮熟后加入米团儿煮沸。 <br/> <br/>052 肉汤蛋糊 <br/>原料:蛋黄--1/3个,肉汤--1大匙 <br/>制法(1) 将鸡蛋煮熟。 <br/>(2) 将蛋黄取出并捣碎。 <br/>(3) 将(2)与肉汤和在一起搅匀。 <br/> <br/>053 豌豆糊 <br/></font></td></tr></tbody></table></td></tr></tbody></table> |
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