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楼主: 散落天涯

媳妇们每天都有煮么?

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发表于 7-7-2012 21:54:32|来自:新加坡 | 显示全部楼层
咖啡香女 发表于 6-7-2012 20:19
对了,我没有自己手赶面条,我在楼下五金店花了40来元,买了个压面机,挺好用的,想吃面条,可以自己先和 ...

哇,是吗?压面机是什么样子的呢?五金店是指卖水龙头以及开关、灯具、浴室用品的那些杂店吗?我们家楼下倒是有一间这样的五金店,只是不知道有没有卖压面机,明天下去问问看,呵呵,谢谢你啊!看来信息交流真的是太重要了!
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发表于 9-7-2012 16:40:34|来自:新加坡 | 显示全部楼层
小狮租房
咖啡香女 发表于 6-7-2012 20:19
对了,我没有自己手赶面条,我在楼下五金店花了40来元,买了个压面机,挺好用的,想吃面条,可以自己先和 ...

不知道那个压面机能压出圆面条吗?呵呵,我比较喜欢那种细细的圆条面,像云呑面的那种~
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发表于 10-7-2012 02:02:17|来自:新加坡 | 显示全部楼层
Lxy_0000 发表于 9-7-2012 16:40
不知道那个压面机能压出圆面条吗?呵呵,我比较喜欢那种细细的圆条面,像云呑面的那种~
...

圆的面条压不出来,但可以压出面片,你可以自己用刀切成四角和三角包混沌,也可以找用过的罐头盒子压成饺子皮,不过我饺子皮都是手赶的,这样吃起来更有咬劲,哈哈

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发表于 10-7-2012 18:00:15|来自:新加坡 | 显示全部楼层
我只会揉面和拌饺子馅,不会擀皮,不会包。。。。
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发表于 11-7-2012 21:28:19|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
taotao618 发表于 10-7-2012 18:00
我只会揉面和拌饺子馅,不会擀皮,不会包。。。。

呵呵,会揉面和会拌饺子馅已经很不错了!
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发表于 11-7-2012 21:30:27|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
taotao618 发表于 10-7-2012 18:00
我只会揉面和拌饺子馅,不会擀皮,不会包。。。。

敢问亲,在吃过的饺子馅里哪种最好吃?
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发表于 12-7-2012 00:30:38|来自:新加坡 | 显示全部楼层
Lxy_0000 发表于 11-7-2012 21:30
敢问亲,在吃过的饺子馅里哪种最好吃?

我觉得芹菜猪肉的最好吃,当年和我室友一起包的时候,还加了鸡蛋和虾仁。。。。其次是韭菜香菇的。。。。
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发表于 12-7-2012 06:51:21|来自:新加坡 来自手机 | 显示全部楼层
taotao618 发表于 12-7-2012 00:30
我觉得芹菜猪肉的最好吃,当年和我室友一起包的时候,还加了鸡蛋和虾仁。。。。其次是韭菜香菇的。。。。 ...

哇,我只试过芹菜肉的,的确不错,有时我还加点白菜,不过却没吃过韭菜香菇的,呵呵,改天试一下!
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发表于 12-7-2012 10:48:45|来自:新加坡 | 显示全部楼层
Lxy_0000 发表于 12-7-2012 06:51
哇,我只试过芹菜肉的,的确不错,有时我还加点白菜,不过却没吃过韭菜香菇的,呵呵,改天试一下! ...

放虾仁会味道更鲜美,要不怕麻烦,就买玻璃虾回来,剥壳挑肠线,切小粒[关键词屏蔽]去,很好吃~~
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发表于 12-7-2012 10:59:36|来自:新加坡 | 显示全部楼层
taotao618 发表于 12-7-2012 10:48
放虾仁会味道更鲜美,要不怕麻烦,就买玻璃虾回来,剥壳挑肠线,切小粒[关键词屏蔽]去,很好吃~~
...

呵呵,我只在韮菜肉或韮菜鸡蛋里面放过虾仁,味道确实不错!呵呵,改天试一下你放在芹菜里的。哦,对了,我用新鲜虾仁做水晶虾铰感觉味道总不像外面那么卖的虾饺那么好,感觉虾的味道很淡没那么浓,不知道是不是和选虾有关~

点评

海虾特别鲜,八刹或者晟菘能买到,如果炒青菜都不用放盐,海虾是咸的。  详情 回复 发表于 31-7-2012 00:31
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