|
发表于 30-7-2012 13:39:21|来自:新加坡
来自手机
|
显示全部楼层
散落天涯 发表于 30-7-2012 13:13
丫丫来自哪里?
向你请教,都煮些什么汤?清汤?老火汤?
我喜欢烫药材乌鸡汤,玉米红萝卜 ...
哈哈,我做饭的方法特随性,配料不是固定的哦。一般情况是:乌鸡汤,但是不放药材,我不想太补。然后山药排骨。玉米萝卜排骨。花生莲偶什么的。黑豆排骨,虾仁冬瓜啊。材料经常换,但是我都是用龙骨熬,比较甜。干贝红枣枸杞少不了。材料要足,然后用一特大锅,慢慢熬4—5个小时。有时候跟小孩两个人,一锅汤就够了。不炒不炸,干净简单又营养。以前我不爱煮,后来受一朋友的影响才爱上汤的。我那位朋友是广东人 |
|