求果冻蛋糕上面的果冻做法～

Lxy_0000 · 发表于 13-8-2013 23:23:05|来自：新加坡

wuyaya116 发表于 11-8-2013 22:50
鱼胶粉做当然不啦，直接买果冻粉嘛，因为想做出口感QQ的果冻的配方是很复杂的，如果那么简单就能做出来， ...

我们这里超市也有卖果冻粉的，它是说500毫升水放一包果冻粉，可是我做出来还是感觉不Q，不知道你果冻粉与水的比例是多少啊？望指教！

wuyaya116 · 发表于 14-8-2013 16:38:18|来自：新加坡

Lxy_0000 发表于 13-8-2013 23:23
我们这里超市也有卖果冻粉的，它是说500毫升水放一包果冻粉，可是我做出来还是感觉不Q，不知道你果冻粉与 ...

我买过两种果冻粉，配比都不一样。朱师傅果冻粉比例是1：10，另一款水晶钻石果冻粉是1：40，不知道新加坡卖的哪种，我用水晶钻石果冻粉做出来的，就非常Q，朱师傅的那款送人了，所以也不知道怎么样。
雀巢也生产果冻粉，你那应该也会有卖的吧，你试试那款。

Lxy_0000 · 发表于 14-8-2013 22:13:36|来自：新加坡

wuyaya116 发表于 14-8-2013 16:38
我买过两种果冻粉，配比都不一样。朱师傅果冻粉比例是1：10，另一款水晶钻石果冻粉是1：40，不知道新加坡 ...

谢谢，我去找找看！