口福档口该不该租,请大家帮忙分析

利梦成 · 发表于 22-2-2015 22:48:35|来自：新加坡

请问一下楼主，这么久过去了，你那档口有没有开？因为我也有开个档口的打算，可否给点建议？

马三哥 · 发表于 23-2-2015 09:50:22|来自：新加坡

据我观察，不太适合本地新加坡人口味的中餐档口，一定要有中国人去支撑，否则前景不妙。本土新加坡人其实最喜欢吃的，还是他们习惯的食物，鸡饭，肉骨茶，虾面等等。川菜湘菜做得再好，本地人也只是尝个鲜。

举例来说，我公司附近的一个麻辣香锅，中午吃饭的时候，很明显看见去消费的都是国人，坡人只是偶然尝试。当然也不排除个别经常去中国，导致口味变化，热爱川湘菜的坡人了。