酥油饼

Lxy_0000

葫芦妈妈 发表于 20-1-2014 22:06
呵呵，我也得去买这些道具。我平时用酱油瓶当擀面杖。道具都是家里随便抓一个用用的。
...

亲，超市里或者是一些邻里小店里都有卖擀面杖的，而且价格还很便宜，用它擀面饼确实很方便省力，呵呵，我平时最喜欢买这些东西了。不管有用没用的都买回家来，呵呵，那天看到一个物件，问老公是做什么用的，他说是压土豆泥的，于是爱不释手的买回来，到现在还一次都没用过。还有那个咖啡打泡器，呵呵，也同样都束之高阁呢！

Lxy_0000

葫芦妈妈 发表于 21-1-2014 00:14
以前买过一根，放久觉得脏脏就扔掉了。觉得酱油瓶挺给力的，光滑有重量。
我不太喜欢买小东西，要买就整 ...

呵呵，的确非常方便！

炳妍

Lxy_0000 发表于 20-1-2014 20:26
呵呵，好厉害，你都买了耙子了哦，其实我最想吃的是那个玉米面和豆面混合的山东大煎饼，亲会做不？ ...

现在不会。。。原来在家这些东西都是买来吃的

不过重在折腾嘛~~我家平底锅有点小，才26还是28，还是得用鏊子

炳妍

Lxy_0000 发表于 20-1-2014 20:32
呵呵，是的，在楼下超巿买过生的印度煎饼，只是不知道是不是樱花牌，的确是很方便的！但我也感觉它的酥油 ...

其实我们家那口子是想吃大葱油盐的饼~

小葱做出来确实不如大葱的够味

炳妍

葫芦妈妈 发表于 20-1-2014 20:53
有点像印度煎饼，可能你这有葱的比较好吃。
加点碎肉可能更好吃，我有空试一试。 ...

其实我本来是想做手抓饼，但网上看来的方子没成功，就改做了这个。

大葱的话会更好吃。

跟印度煎饼比，我这个更酥一点，油少一些

炳妍

葫芦妈妈 发表于 20-1-2014 20:55
好专业呀，佩服。
耙子是什么？鏊子又是什么？

哈哈，其实我也是看来的，自己都没做过~~

TB找个图片给你看

小耙子，外面做煎饼果子的都用这个~~我就买的这套，外加一个羊毛刷，刷酱啥的



鏊子~我姥姥家有一个，中间比较高，边上比较低，可以直接放在煤气炉或者炭炉上面。可以摊煎饼，我们以前还用它做烙馅饼，干烙的那种

炳妍

婴儿的眼睛07 发表于 20-1-2014 18:42
我是用家里的平底锅凑合的,但感觉也不是太好使, 总感觉摊的时候有气泡不平, 不知道是面粉的原因还是平底 ...

我家的平底锅太小，有点施展不开的感觉。。。

等过了年就开始TB

炳妍

Lxy_0000 发表于 21-1-2014 00:09
亲，超市里或者是一些邻里小店里都有卖擀面杖的，而且价格还很便宜，用它擀面饼确实很方便省力，呵呵，我 ...

一样啊~~我之前还买了葱丝刀，结果不好用，就扔一边了

不过像是擀面杖，我喜欢用旧的，把我父母家以前用的带过来，光滑滑的