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楼主: yan1106

[陪读话题] 家务有心得、美味靠大家、共同来参与

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发表于 16-5-2008 23:47:00|来自:北京 | 显示全部楼层
请问嫩肉粉的英文是什么?通常放在超市的什么地方
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发表于 22-5-2008 11:28:00|来自:北京 | 显示全部楼层
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发表于 23-5-2008 17:19:00|来自:北京 | 显示全部楼层
<p>再配一杯木瓜奶昔吧。</p>
<p><img src="http://bbs.meishichina.com/attachments/month_0711/20071116_beac1d46d04ffcea1479I4wePHk5nQIb.jpg"/></p>
<p>&nbsp;</p>
<p>就是把木瓜、炼乳、饼干,放到一起绞。再加冰。就好了。</p>
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发表于 23-5-2008 16:48:00|来自:北京 | 显示全部楼层
<p>我介绍一个蛋包饭吧。这是炒饭的进化版。</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>1.西芹(刨去粗茎)、胡萝卜、香菇(泡发使用)、韭菜切成细丁</p>
<p>2.锅里加高汤,烧开后把西芹、胡萝卜、香菇在高汤煮2分钟,加少许盐,关火后把韭菜散进去,沥干汤汁备用。</p>
<p>3.将在高汤里煮过的材料倒入米饭里,加少许胡椒粉,淋入香油菜,拌好备用。</p>
<p>4.鸡蛋一个,打散后煎成蛋饼。</p>
<p>5.用手把蛋皮的边缘拎起来,用一根烫熟的韭菜叶(生的韭菜容易断)把口子扎上就好了!</p>
<p><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071211110628396.jpg"/></p>
<p>&nbsp;</p>
<p><img src="http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200712/20071211110640915.jpg"/></p>
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发表于 23-5-2008 16:54:00|来自:北京 | 显示全部楼层
<p>其实这个蛋包饭想怎么做,就怎么做。</p>
<p>可以用蛋皮包喜欢的各种炒饭。再配上红色的西红柿酱。就既好吃,又好看了。</p>
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发表于 26-5-2008 11:51:00|来自:北京 | 显示全部楼层
<p>难道我的蛋炒饭做得不好?</p>
<p>大家要给个面子嘛。[em54]</p>
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发表于 26-5-2008 22:01:00|来自:北京 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>梁紫</i>在2008-5-9 10:34:00的发言:</b><br/>&nbsp; 妈妈们,我给你们推荐个啤酒鸡翅:干净鸡翅2斤(一斤也可,看孩子的喜欢程度),把锅里放适量冷水,把鸡翅盖过就 可,煮沸了捞出。换高压锅(一般的锅也可,就是时间相对长些),把鸡翅放入,加葱姜蒜,花椒和八角(几粒),把一罐半啤酒倒入,其实也不是特别要这么多,看看盖过就可,然后加老抽,看颜色不太黑就行了,加点盐,不用一次到位,淡了开锅再加也行。把锅盖好,高压锅7-10分钟,普通锅自己随时尝尝,烂了就行了。这个菜我儿子和女儿都爱吃。推荐给妈妈们。 </div>
<p>新加坡酒贵,还是做做可乐鸡翅比较实惠</p>
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发表于 27-5-2008 00:10:00|来自:北京 | 显示全部楼层
<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>meidance</i>在2008-5-26 11:51:00的发言:</b><br/>
<p>难道我的蛋炒饭做得不好?</p>
<p>大家要给个面子嘛。<img title="dvubb" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.sgchinese.com/images/emot/em54.gif" onload="imgresize(this);" align="middle" border="0"/></p></div>
<p>是这几天没空来,明后天就做你推荐的蛋包饭。谢谢!</p>
<p>奶昔也不错,听说木瓜对。。。很“大”的帮助噢!代表妈妈、女儿谢谢你!</p>
[此贴子已经被作者于2008-5-27 0:13:38编辑过]
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发表于 27-5-2008 17:01:00|来自:北京 | 显示全部楼层
<p>利害利害,真的学到..手了.不过在这里学了一道abc汤,更容易的说.</p>
<p>把排骨或汤骨(我通常用汤骨,就是超市经常有特价的那种,便宜嘛)用开水烫去血水,放到冷水里,然后加入八角,葱,姜开始煮,开了以后转小火(不可以大火,那样肉就柴了,不好吃了),差不多煮半个小时加入切成大块的西红柿,想放多少都可以,不过太少就没味道.开了以后接着小火煮.差不多一个小时加入土豆,盐,再继续煮半个小时就可以了,很容易吧,而且很开胃.不过注意不要加太多水,淡了不好吃啊!呵呵</p>
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发表于 28-5-2008 23:10:00|来自:北京 | 显示全部楼层
不错啊,一定做给儿子吃,谢谢楼上的妈妈们.
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